功效:海馬是不可多得的壯陽補腎藥材。對男性腎虛、尿頻、陽痿等陽虛癥狀有很好的治療作用。同時海馬酒對女性白帶多的現象也有很好的抑制作用。此外，海馬酒還可以外敷治療跌打損傷。
禁忌:陰虛內熱、脾胃虛弱者及孕婦不宜飲用。
2.海馬蒸蝦。材料:幹海馬10-20g，蝦15-20g，鮮公雞壹只，調料適量。做法:將鮮公雞拔毛，去血去內臟，備用。海馬幹和蝦米洗凈，備用。水最好用溫水。將公雞、海馬幹和蝦放入鍋中，加水煨。當雞肉完全熟了，就可以煮了。
功效:此菜對於陽虛腎虛體弱的人有很好的補氣作用。
3.海馬肉雞。原料:肉雞1只，海馬幹10-15g，蝦仁100-150g，料酒適量，調料適量。做法:將新鮮肉雞拔毛，去血去內臟，備用。海馬幹和蝦米洗凈，備用。水最好用溫水。將肉雞、海馬、蝦仁放入碗中，加入蔥、姜、蒜等適當調料和香料，中火蒸熟。當雞肉完全熟了，就可以煮了。
功效:海馬和蝦都有壹定的活血補氣作用。肉雞比較溫補，三種食材相互搭配，不僅營養豐富，而且肉質鮮美細膩。海馬肉雞特別適合冬季生長發育的青少年，可以幫助他們很好的發育身體。
禁忌:海馬肉雞性溫，不宜大量食用。