當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 關於豆漿的制作,妳之前已經回答過了。我覺得很合理,但不知道比例。用石磨磨豆子怎麽加水,加多少?請解惑,不...

關於豆漿的制作,妳之前已經回答過了。我覺得很合理,但不知道比例。用石磨磨豆子怎麽加水,加多少?請解惑,不...

最好用泡過的豆子,以免傷機。加入適量的水(開水更好),打開開關(註意選擇),豆漿磨好後會有提示。

序言以制作豆幹為例來說明:

1,用豆漿機附帶的量杯量取壹般的幹豆,清洗幹凈放入豆漿機。

2、加水至水位,放好機頭,打開電源,

3.現在豆幹功能,按開始鍵(有的豆漿機沒有開始鍵,直接按豆幹鍵就可以了)。

4、豆漿機進入自動制漿程序,

5.豆漿20分鐘左右就好了,豆漿機會發出聲光報警。這時候可以拔掉電源,喝豆漿。

還有幾個花樣豆漿的詳細方法,壹起給妳。我希望妳能做出美味的豆漿。

1,豆漿

材料:85克大豆,1水。3升的容量可以隨意增減,風味營養最佳比例的豆漿,適量的糖。

歸經:入脾胃

功效:補虛、清熱化痰、通淋、通便、降血壓、增乳。

建議:食材中加入3 ~ 5顆杏仁,煮出來的豆漿會更鮮稠。

2.花生豆奶

配料:大豆、花生、牛奶200克、水。

制作:將泡好的黃豆、花生放入豆漿過濾器,將水和牛奶放入豆漿鍋中。

歸經:入脾、肺。

功效:滋潤肌膚,箱肺補虛。

3.芝麻黑豆漿

配料:黑芝麻、花生各10克、黑豆、

制作:將花生、黑豆浸泡壹定時間,然後與黑芝麻壹起放入豆漿濾網中。

歸經:入脾、肺、大腸。

功效:烏發養顏,補肺益氣,滋補肝腎,潤腸通便,養血增乳。

4.豆漿冰糖大米粥

配料:大豆、大米和冰糖、水。

制作:將預先做好的豆漿、大米(可以泡半個小時)和冰糖放入鍋中慢慢煮至粘稠狀。

歸經:入肝、肺。

功效:養顏、潤肺、箱肺之氣。

5、芝麻蜂蜜豆漿

配料:大豆、黑芝麻、蜂蜜40克、水。

制作:將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機的濾網中,啟動豆漿機自動完成。

歸經:入脾、肺。

功效:護膚、潤膚、烏發、養發。

6、核桃杏仁露

配料:核桃、杏仁、水。

方法:

1.將杏仁、核桃放入家用全自動豆漿機的網罩中,按規定向杯中加入清水;

2.啟動豆漿機,十分鐘後煮好豆漿;

功效:養顏益智。

7、橙柚豆漿

材料:幹豆36克,橙肉60克,柚子肉30克。

做法:1,黃豆泡發洗凈備用;2將橙肉、柚子肉、濕豆放入杯中,加水至中水位;3.打開電源,選擇“果蔬豆漿”按鈕,按下“開始”按鈕,制漿完畢後拔掉電源線,制作完成。

營養特點:柑橘柚富含Vc,受熱影響較小。柚子有很好的降火作用。

8.栗子燕麥豆奶

材料:幹豆40克(濕豆90克,1 2/3杯濕豆),生栗子25克(約4個),燕麥20克。

做法:1,黃豆提前泡好洗凈備用;2.栗子去皮切小塊,與濕燕麥壹起放入杯中加水至水位;3.接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,制漿完畢後拔掉電源,生產完成。

營養特點:栗子胃厚,補腎益氣,性寒。

9.核桃豆奶

材料:幹黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。

做法:1。提前泡幹黃豆。

2.將核桃仁、黑芝麻、泡好的黃豆洗凈,放入杯中,加水至上下水位,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,十分鐘即可做出教育豆漿。

10,枸杞補腎豆漿

材料:黃豆60克,枸杞30克。

做法:1。將大豆用溫水浸泡6-8小時至變軟;枸杞洗凈。

2.將泡好的黃豆洗凈,與枸杞壹起放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,直到枸杞豆漿做好。

這種豆漿滋補肝腎,明目,增強免疫力,能緩解腰膝冷痛,脾胃虛弱,體虛心悸,氣短等癥狀。

11,蔬果豆漿汁

配料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。

做法:1。準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,這些都要適量添加,制作前把材料放在冰箱裏。

2.將蔬菜水果去籽去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果和西紅柿切成梳子狀,胡蘿蔔切成細長的條狀。

3.將切好的水果和蔬菜依次放入榨汁機。如果是菠菜之類的葉菜,輕輕揉成壹團放進去。

4.在榨好的果蔬汁中加入檸檬汁和豆漿。果蔬汁和豆漿的比例是1: 1。豆漿放多了,味道會變淡。

也可以經常添加其他水果蔬菜,比如菠蘿、西瓜等。水果和蔬菜的不同搭配也可以有更高的營養價值和更獨特的味道。此外,所用的蔬果還可以單獨做成特色果味豆漿,不妨多嘗試壹下。它也可以直接由大豆和水果蔬菜制成。

12,蝦皮海藻鈣豆漿

材料:黃豆40g,大米15g,紫菜10g,蝦皮10g,小米10g,蔥少許。

調料:鹽和味精。

做法:1。黃豆提前泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米洗凈;切洋蔥。

2.將所有材料壹起放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,直至豆漿制作完成。

3.在準備好的豆漿中加入少量鹽和味精調味,即可直接飲用。

蝦皮營養豐富,每100 g含鈣量高達991 mg,被譽為“鈣倉庫”,補鈣效果極佳。

紫菜含有大量的碘,可用於治療缺碘引起的“甲狀腺腫”,有軟堅散結的作用;紫菜還含有豐富的鈣、鐵等礦物質元素,可治療缺鐵性貧血,促進骨骼和牙齒的生長發育。

這種豆漿可以作為很好的補鈣品,經常喝。