下午茶推薦

芒果奶油三角

做法：加入兩枚雞蛋，再加加130ml牛奶，和15g糖攪拌均勻，篩入120g低筋面粉和3g泡打粉，攪拌至無顆粒狀，小火慢煎至松餅有小氣孔後捏形狀，捏成三角的形狀，加入打發好的奶油，加入芒果下和清香木裝飾。

香蕉巧克力松餅

做法：碗中倒入低動面船，可可粉、白糖、酵母、牛奶、雞蛋混合攪勻，蓋保鮮膜26~30度發酵壹小時，發酵好的面糊將氣泡攪散恢復成細膩面糊，平底鍋開小火不用放油倒入壹半面糊，煎至冒大氣泡，抹上巧克力醬，放入香蕉片，對折切塊即可。

巧克力麻薯

做法:牛奶加熱,加入紅茶包,泡開成奶茶,糯米粉+玉米澱粉+細砂糖+奶茶攪拌均勻,過濾壹遍蓋上保鮮膜，戳幾個洞，微波爐高火三分鐘，取出加入黃油，揉挰均勻，軟化的奶油奶酪加入細砂糖攬拌均勻，+淡奶油打發裝入裱花袋備用，皮平均分成30g壹個，搟成長條擠上奶油奶面和巧克力珠包住，最後撤上可可粉即可。

水果抱抱餅

做法：準備材料牛奶和玉米油攪拌至乳化，篩入低粉，加入蛋黃攪拌均勻，蛋清加檸檬汁，白糖分三次加入打發，蛋白糊加蛋黃糊翻攪均勻，倒入裱花袋擠出圓形，烤箱150度10分鐘即可，組裝完成。

糯嘰嘰雪梅娘

做法：糯米粉加代糖，玉米澱粉，牛奶壹起授拌成糊，過壹遍篩，蓋上保鮮膜牙簽紮洞，上鍋蒸30分鐘，蒸好加入黃油塊，多抻拉幾次，揉成光滑面團，、將面團切成均等8份搟成圓形，放在小碗中，圍邊擠餡料包成小包子，中間壓個小窩。

水果蛋撻拿破侖

做法：蛋撻去掉錫紙，撻皮搟平，烤箱175度15分鐘，開始組裝壹層撻皮壹層奶油和水果。

桂花椰汁奶凍

做法：西米煮10分鐘，燜10分鐘，成透明，過涼水，1盒牛奶，5g吉利丁適量糖發拌溶解，倒入容器中冷藏2小時，加入椰奶/椰漿巨好吃。

芒果西米露

做法:煮西米，煮20分鐘燜20分鐘，撈出過涼水，瀝幹水份備用，芒果壹半切塊，壹半壓成泥，芒果泥那部分倒入椰汁，西米露，芒果塊旋拌壹下。