不適合喝綠豆湯的人:
1,寒性體質的人。四肢冰涼、腹脹、腹瀉、便溏的人不適合喝綠豆湯。吃綠豆會加重癥狀,甚至引發其他疾病。
2.老人、小孩和體質弱的人。因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化成小肽和氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化功能差,容易因消化不良而腹瀉。
3.服用各種藥物的人。綠豆的解毒作用來自於綠豆蛋白等成分與有機磷和重金屬結合形成沈澱。但這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
4、不要空腹喝,綠豆湯是涼的,空腹喝對胃不好。
5、綠豆湯,拒絕脾胃虛寒的人,對身體不好。
擴展數據:
綠豆湯的功效
1,抗菌抑菌效果
綠豆有抗菌抑菌作用。綠豆中的壹些成分具有直接的抗菌作用,通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆含有香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等多種生物活性物質,能增強機體免疫功能。
2.降血脂作用
綠豆中含有的植物甾醇能減少腸道對膽固醇的吸收,降低血清膽固醇含量。另外,大豆球蛋白已經被實驗證明有降低血清膽固醇的作用,綠豆球蛋白是否也有同樣的作用值得討論。
3、排毒
綠豆含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨的生青豆漿蛋白質含量相當高,內服可保護胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質、黃酮類可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沈澱,降低或失去毒性,不易被胃腸道吸收。
百度百科-綠豆湯
人民網-降血脂排毒?喝綠豆湯的四大功效和作用