如果口味有點不足，我們會認的。畢竟人家是廚師，是專業廚師，但如果味道差太遠，相信沒人會服氣。因為是同壹個食材，調料差別不大，為什麽味道差別這麽大？這對壹些想學做菜的朋友打擊特別大，所以這些朋友瘋狂的學習壹些所謂的烹飪技巧，認為這些烹飪技巧就像壹個武功秘笈壹樣。只要他們掌握了這些技能，他們就能做出好菜。
如果沒有相應的經歷，是不可能有如此深刻的感受的。沒有那些感覺，他就說不出那些廚藝。但最讓人不解的是，有的朋友明明學了很多烹飪技巧，按照那些烹飪技巧裏提到的方法做，卻還是做不好。那為什麽看了那麽多烹飪技巧還是做不好？
很多人不知道為什麽。那些廚藝都是假的嗎？這壹切都是謊言嗎？其實說那些廚藝是假的也不對，那些廚藝是真的。但是，妳看到的那些烹飪技巧只是表面的，妳並沒有掌握其中的精髓，所以妳的烹飪技巧還是很難提高的。只舉幾個簡單的例子讓妳更好的理解。