壹、桂花奶茶
材料:紅茶壹袋，桂花1茶匙，牛奶100 ml，冰糖和水。
練習:
1.首先將桂花和紅茶包放入鍋中，用熱水沖洗幹凈。
2.加入冰糖和牛奶拌勻。
這款奶茶香味十足，我還沒喝就醉了。更何況桂花還有止咳化痰，美容養顏的功效。
二、泡泡茶Jr。
原料:奶茶專用基紅茶；奶油粉；果糖；水煮珍珠；冰塊
工作方法
1.將煮好的珍珠放入成品杯中備用。
2.將奶精粉和奶茶專用基紅茶加入雪杯中，用攪拌棒攪拌融化。
3.在練習2的搖杯中加入冰塊，直到裝滿為止。
4.在練習3的搖杯中加入果糖，蓋上蓋子，搖勻。
5.然後將搖好的奶茶倒入裝滿珍珠的成品杯中。
營養價值:
360mL的泡泡茶熱量約250到300卡，相當於壹碗7、8分飽的白米飯，建議適量飲用。以下是相關報道:習慣喝壹杯泡泡茶解饞的人要註意了。除了擔心防腐劑，營養學家指出，奶精其實熱量很高，只能偶爾喝壹杯。就泡泡茶而言，除了奶精高油，珍珠飯團本身也屬於有熱量的澱粉。“往往壹杯300mL左右的珍貴牛奶，相當於壹碗白米飯”，熱量根據各家的濃度和飯團的數量都不壹樣，何況人多。