三個月前海南小米椒才7元左右壹斤，現在價格漲到20多元6月5438+10月。海南小米辣椒價格的大幅上漲，其實是供需失衡造成的。因為最近天氣很冷，小米椒的市場需求量很大，導致供應嚴重不足，所以小米椒的價格壹路上漲。天氣因素影響人，小米辣椒的購買力在增加，因為小米辣椒比較辣。相比其他辣椒，天氣越來越冷，火鍋店的生意越來越好，小米辣椒的需求量越來越大。
1.海南小米辣椒價格之所以壹路走高，是供需失衡的結果。
海南小米辣椒三個月前才7元左右壹斤，這個月開始漲到20多元了。為什麽小米辣椒價格壹路上漲？正是因為天氣因素的影響，每個地區的氣溫都很低，天氣也因為全國的寒潮而很冷，人們吃火鍋的欲望也會更強烈，導致很多火鍋店的生意越來越好，而火鍋店基本都是以麻辣為主，沒有小米椒是不行的， 於是火鍋店的生意越來越好，這就導致海南對小米椒的需求越來越大，而海南的小米椒供應量卻壹直很差。
第二，在昆明等地區，小米椒最高售價為每公斤70元。
在很多地區了解到，小米椒的價格壹直在持續上漲，而且不僅僅是海南小米椒，湖南、四川、重慶、山西、廣東、山東等地區都有。而且在昆明等很多農貿市場，小米椒的價格已經賣到每公斤70元左右，非常堅挺。導致這個結果的直接因素是天氣的影響。天氣越來越冷，火鍋店的生意越來越好，對小米椒的需求越來越大。
第三，為什麽小米辣椒貨源不足？
其實這個是要調查的。近年來，由於大量生產辣椒，卻無法供應和銷售，價格壹直較低。為了提高各種辣椒的價值，它們的生產面積已經大大減少了。這些辣椒種植面積減少後，價格也相應上漲。