材料:小米150g，紅棗5-10，碎花生少許，瓜子少許，紅糖10g。
做法:堅果可以整顆放，也可以切碎後添加。小米洗凈，放入湯鍋中，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈，去核，紅棗切碎備用。取湯鍋，註入適量清水，煮沸後放入小米，轉小火慢煮。待小米開花，加入切好的紅棗，攪拌均勻，繼續煮。當紅棗軟爛後，加入紅糖和切碎的花生，煮幾分鐘，然後關火。
2.藜蒿煮肉片
材料:菊花150克，瘦豬肉50克，雞腿菇50克，枸杞10克。
做法:將藜蒿的老葉去掉，洗凈；瘦肉切片；生姜去皮，洗凈切絲；雞腿菇切片，洗凈；枸杞用開水洗凈；將開水倒入鍋中，放入藜蒿，煮壹會兒立即取出；另起鍋燒熱油，將姜絲放入鍋中；鍋中倒入適量清水，加入雞腿菇片和枸杞煮開；然後加入瘦肉片和杭白菊，加鹽、味精、白糖、雞精煮熟。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有高含量的維生素B和C，同時含有壹種特殊的營養物質——胡蘿蔔素，對補血極為有益，是最適合貧血人群的食物，還可以用來煲湯，是補血的好湯。但是很多人不喜歡胡蘿蔔。我個人的做法是胡蘿蔔榨汁加蜂蜜當飲料。
發菜:發菜的顏色很暗，很不好看，但發菜中所含的鐵卻很高。用發菜煮湯可以補血，適合貧血的人。
黃花菜:黃花菜含鐵量最大，比我們熟悉的菠菜高20倍。它富含鐵，還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。
龍眼肉:龍眼肉就是龍眼肉。龍眼肉除了含有豐富的鐵以外，還含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖。補血還可以治療健忘、心悸、神經衰弱、失眠。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。
面筋:這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有，面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
擴展數據:
含鐵的食物不要和牛奶壹起吃。含鐵食物如果與牛奶和壹些中和胃酸的藥物壹起服用，會阻礙鐵的吸收。所以，在吃含鐵的食物補血時，盡量不要喝牛奶，也不要服用中和胃酸的藥物，這樣才能保證妳的藥物或食物中所含的鐵盡可能被吸收到體內。
紅棗不宜長期食用，以補血。紅棗雖是補血佳品，但不宜長期服用，否則胃容易脹氣，身體也會變胖。壹周吃兩三次就夠了，不用擔心補血的時候瘦下來。只要註意這個問題，自然可以讓補血與增重無關。
人民網-貧血患者食物選擇指南推薦貧血營養食譜