1、菠菜:它是最好的蔬菜之壹，含有非常高的鐵、鈣和維生素。如果做成蔬菜糊給寶寶吃，這些營養成分會更容易讓寶寶消化吸收，還能有效預防缺鐵性貧血或缺鈣。
2、西蘭花:這種蔬菜在人們的生活中也很容易看到，而且含有大量的礦物質元素，但是給寶寶吃的時候，需要把它切成小塊，然後搗碎。做的時候不要放太多鹽。寶寶的飲食要清淡。
3、胡蘿蔔:其營養價值相當高，寶寶吃胡蘿蔔泥會吸收大量的營養，不僅對身體有好處，而且胡蘿蔔中含有的VA能有效保護寶寶的視力。
4、土豆:是壹種高鉀食物，給寶寶做土豆泥的方法也很簡單，把土豆蒸熟就行，然後用勺子搗爛給寶寶吃。帶芽或綠皮的土豆有毒，這樣的土豆不能給嬰兒吃。
壹歲的寶寶除了母乳，還需要添加很多輔食。添加輔食時，米飯也是寶寶重要的輔食。很多寶寶都很喜歡吃米飯，家長需要及時給寶寶做好吃又營養的米飯。那麽壹歲的寶寶米飯怎麽做好呢？
寶寶可以用電飯煲吃米飯，洗幹凈，壹定要洗幾次，保證米飯幹凈。然後，加入適量的水，把鍋裏的米飯蒸熟。米飯壹定要蒸軟壹點，因為寶寶這個階段牙齒不太好，解決能力不是很強。所以，米飯蒸的適中，有利於寶寶的咀嚼和消化。米飯蒸好後，就可以拿出來了。
單純的米飯營養是不夠的，而且單純的米飯，寶寶不喜歡吃，所以我們必須提高米飯的營養水平，還需要改善米飯的口感。可以在米飯中加入壹些蔬菜或肉類，將蔬菜或肉類切碎，然後將蔬菜與肉類和米飯混合，加入適量的水，然後在鍋中蒸或煮，然後在肉類或蔬菜蒸或煮後加入適量的調料調味。
總之，給壹歲的寶寶蒸米飯時，壹定要註意米飯的營養和口感。我們要知道，壹歲寶寶的口味和成年人不壹樣，不要按照成年人的口味來煮飯。