中國廣州西餐協會(GWA)成立於1993年，是中國第壹個集西餐行業、學術和權威於壹體的社團組織。會員分為榮譽會員、團體會員和個人會員，包括行業領導、專家、權威人士、相關企業、海外專家和專業人士。搭建東西方飲食文化的橋梁；在工業和政府之間架起壹座橋梁；發揮橋梁和紐帶作用。定期舉辦沙龍，舉辦調酒、烹飪、西式糕點、服務等比賽；廣泛的學術和人才交流，信息交流，出版《西協世界》，促進了行業的發展，在社會上已頗具影響力。
國家西餐行業標準修訂單位
l服務咨詢中心l調酒專業委員會
l習鞋世界l烹飪專業委員會
l西協網站l西點專業委員會
學術專業委員會
服務管理專業委員會采購專業委員會
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