材料:
羅非魚壹條，檸檬壹個，香菜兩根，姜絲少許，蒜瓣少許，豆瓣醬少許，紅油火鍋少許，花生油少許，鹽少許，料酒少許，150g的豆芽，蓮藕片，土豆壹個，金針菇壹袋，啤酒半瓶。
生產流程:
1.將魚用鹽、姜和料酒腌制30分鐘，然後煎至兩面金黃。
2.洗菜，烤盤下面放蓮藕和薯片，放魚，剩下的菜放在魚旁邊，最後把檸檬放在魚上面。
3.用油爆香姜絲和蒜瓣，倒入火鍋和豆瓣醬調味，再倒入半瓶啤酒。沸騰的
4.將煮好的醬汁澆在魚上，加入香菜。
5.烤箱預熱後，中層220℃烘烤30分鐘。
6.那很好
油炸羅非魚
材料:
羅非魚壹條，小蔥三根，金龍魚奶奶榨菜籽適量，姜片適量，鹽適量，醬油壹湯匙。
生產流程:
1.讓市場裏的人幫忙清理壹下。將裏面的黑膜血塊清理幹凈，用稀鹽腌制半小時。把洋蔥和姜放在壹起，分開洋蔥葉。
2.火鍋涼油。
3.加入羅非魚，小火煎。
4.兩面金黃後放入姜片，蔥炒出香味後放入蔥葉，提香後翻面。
5.簡單美味的宴席菜即使在10也會全部吃光。
清蒸羅非魚
材料:
羅非魚1。姜多，蔥適量，鹽適量，料酒適量，小米辣適量，蒜多，青椒適量，清油適量，香油適量。
生產流程:
1.因為是臨時發的菜單，所以沒有按照步驟圖來。先將魚清洗幹凈，放入清水中浸泡兩次，每次十分鐘左右，主要是將血水浸泡幹凈，因為是鮮魚。
2.魚切三刀，兩邊用鹽、胡椒粉、料酒腌制十分鐘。
3.準備食材:將姜絲、蔥(蔥白)絲、小米、麻辣、青椒切碎，放入另壹個碗中加入蒸魚和醬油、醬油、胡椒粉。這是調味品。
調料做好後，妳可以蒸魚。將姜片、洋蔥片(蔥葉)和大蒜片放入盤中。蒸十分鐘就好，別打發時間！把調味碗放進去蒸十分鐘。
5.把魚撈出來，把裏面的湯、姜片、蔥片、蒜片全倒出來，因為有腥味。撒上蒸熟的調料和熱騰騰的清油，完美！