記得2000年左右的時候，和朋友出去長途旅行。中間找了個路邊的餐館吃飯。因為是朋友請客，讓我點菜的時候，我點了壹盤烤茄子。
當時，他被壹個朋友嘲笑。他說:“現在茄子五毛錢壹斤，妳點的茄子不到壹斤半。賣十二塊太可憐了！”所以從現在開始，我會去餐廳點餐，我會更註重性價比。那麽哪些菜性價比不高，或者根本不值得去餐廳呢？我認為:
我覺得這件事很難調整！
像我爸，每次去吃炒飯，壹定不會點那些家常菜，比如土豆絲、蓮菜、豆角、炒肉，因為他覺得自己會做這些家常菜，沒必要點。他喜歡海鮮或硬菜。比如:毛血旺、紅燒肉、扇貝、蝦等等。
國慶假期在外面吃了七天晚飯。我是家庭主婦。老公說他放假我就放假。我幾天不用做飯了。我通常在家做飯。有時候不想做飯，就在外面吃，或者家裏做的菜比較舒服。外面植物油重，鹽重，調料重，我吃的膽都不舒服。我覺得惡心。明天他正常上班，我也開始正常生活，在家做飯。
答案是最好不要在外面吃！
自從看了很多關於食品安全的報道後，慢慢嘗試了在家做飯。現在我不僅喜歡自己炒的菜，也喜歡鄰居和朋友。沒事的時候經常聚在壹起！
我的特色菜是燉魚、燉雞和紅燒肉。我媳婦幫我。現在每天看美食視頻，自己做。我老婆現在不想出去吃飯。她只是想吃我做的飯。她寧願切菜洗碗。
做菜最重要的是選好食材。我選擇逛豬，雞和雞，魚必須是河海的，這樣才能燉出好味道！每個周末，我都會去海鮮市場買新鮮的螃蟹和蝦。為了學涼拌，我特意花錢在壹家生意紅火的早餐店學習了壹周。
現在我越來越喜歡食物了。接下來，我要學習如何制作各種面食。有壹個有名的糕點師住在我附近。他可以通過朋友介紹給我，學習起來也很方便。現在我不想出去吃飯，除非我必須去餐館吃飯。隨著我手藝的進步，現在真的不想在外面吃了。
之前有個大哥跟我聊過這個話題。他沒有告訴我不應該點哪壹個，但是他告訴我，如果我認真的在外面吃飯，就不應該點我能輕松做到的東西。主要是那些家裏比較復雜，很難清理的，或者材料不常見，自己做不好的。如果妳像在家壹樣在外面吃飯，這家餐館會很無聊。
我是餐飲從業人員，對餐飲中的各種怪現象有所了解。當我去餐館的時候，我不應該點那些菜。從我個人的角度來說，去壹家餐廳的那些菜都是不點的，或者少點的。下面提到的話題可能會被我的餐飲同事或者老板攻擊，我不同意我的說法。我說的不是說所有餐飲商家都這樣，只是少數黑心商家。
1.滋補湯最好不要點，基本沒有營養。
現在餐館裏的滋補湯90%都是假的，壹點都不誇張。雖然菜單上寫著天麻、當歸、鴿子、甲魚等補品，再加上88元，要幾十萬，但是裏面基本沒有什麽營養。
有的店強推熬湯好幾天幾夜，也許沒有壹根骨頭雞鴨，黑心商家為了節約成本會用老湯代替。建議點豆腐湯、番茄雞蛋湯、素菜湯等。
2.活魚和活蝦走過場。
點餐後總有服務員拿著網兜撈出壹條活蹦亂跳的魚給顧客看。當客人轉身換成死魚死蝦的時候，妳看到的魚是真的上菜了嗎？活魚和活蝦是展品。如果想吃海鮮，建議去專門做海鮮的餐廳或者人流量大的餐廳。這些地方生意好，快餐，吃不新鮮的概率低。
3.美麗又不可食用
目前，在許多餐館，添加劑被濫用來增強風味和新鮮度，色素，泔水油等。，且添加劑不按說明書安全使用，對食客身心健康有害。如果妳點的菜太鮮艷，很可能是“化妝”了。現在很多菜譜都帶圖，那些看起來太鮮艷的菜還是少點好。
以上觀點僅為個人觀點，可能有失偏頗，與我所見所想完全不同。如有不實之處，請見諒。
現在人們的生活水平越來越好，在外面吃飯的機會也多了，但是點菜的時候最好不要點什麽。
1.毛血旺是很多人喜歡吃的菜，但在餐廳裏卻是最後點的菜。首先，這道菜很油。餐館為了節約成本，不使用好油做菜。最便宜，重復使用，還有鴨血，在毛血旺必不可少。這樣的鴨血是用血粉勾兌的，裏面的豬肚基本都是冷凍的。
1.有些比較費時的燉菜，比如老母雞燉菜，壹般要幾個小時才能煮好壹鍋燉菜。廢火就不用說了，費時，保存也是個大問題。肉湯是很容易腐爛的東西。大部分餐廳都是用湯料勾兌這種湯，還有市場上買的半成品，裝在冷凍袋裏。這樣方便保存。客人點的時候，回到鍋裏熱壹下就行了。
3.我很喜歡韭菜，但是每次清理都很麻煩。我要壹個壹個的挑，洗好幾次，費時費力，但是飯店沒那麽講究洗韭菜。爛葉子就不壹壹清理了。韭菜最好不要點，可能不新鮮也不幹凈。反正炸的時候也不清楚是好是壞。
在餐館裏最後點的菜是什麽？這個問題看妳怎麽想了。有四點值得認真考慮！
1.飯店裏不要點食材便宜、烹飪工藝簡單的菜。
如芹菜炒面、炒土豆絲、炒豆芽豆腐幹、蒸蘿蔔雞蛋湯等。
土豆1元壹斤；芹菜豆芽壹斤2元。
簡單的家常菜，沒什麽技術含量，只要會做飯就行，這些都是操作起來“te”簡單的，並沒有表現出外出就餐對烹飪的“技術”要求。
2.餐廳不要點衛生差的菜。
比如醬菜。
醬菜裏，大部分都是需要大量水洗的“葉菜”。這種蔬菜容易被汙染，在家裏洗起來非常困難。且不說特殊的洗滌方式，壹般餐廳都是“消耗”水的。
居民用水價格為每立方米2.8元，餐飲業用水價格為每立方米4.6元。哪個飯店願意用“流水”洗菜，醬菜裏的衛生很難保證，所以飯店不要點這道菜。
這種醬菜，如果自己買，認真洗幹凈，就是桌上的“菜”，不用煮，比Aauto更快的菜容易。
3.在餐館裏不應該點壹種重復用油的菜。
如炸丸子、薯條、炸魚、水煮魚(肉)等。
反復使用油會產生“苯並芘”等有害致癌物質。反復使用油和油是氧化的，吃多了容易使人衰老。
4.飯店裏不要點食材不新鮮或質量難以保證的菜。
比如香辣蟹、香辣炒蟶子、紅燒大蝦、醬肉(系列)等等。
海鮮，新鮮的食材會蒸。如果食材不新鮮，壹些無良商家會采用“遮遮掩掩”的烹飪方式，相當坑人。不要被騙了。
壹些肉類成分可以通過再加工和特殊方法進行“轉化”。賣不出去的熟食都是東拼西湊，有的甚至變質了。這種不應該在餐館裏點。味道越重，偽裝越強。
1，自己做飯蒸炒極其簡單，手工買回食材還不夠！
比如水煮鴨蛋、水煮大蝦、清蒸螃蟹、清蒸扇貝、清蒸蛤蜊、炸土豆絲、豆腐幹。
2.不正之風、不正之風；不點不新鮮的食材；很容易掩蓋成分。
如油炸，反復上油；不是時令食材；不新鮮的海鮮。
3，超級貴。尤其是高得離譜的性價比。
比如壹條魚12元，餐廳賣48元；壹斤菜4元起，餐廳賣到20元。
我是韋傑，喜歡做家常菜。喜歡的請關註轉發。我會繼續為大家提供優質的問答和新的美食菜譜。
我可以明確的告訴妳，在餐廳裏妳最不應該點的菜就是重油麻辣菜，因為這些重油麻辣菜大多是用壹些特殊的方法做出來的，這種特殊的方法在味道上確實不錯，但是在營養價值上，
那完全不是。而且有些油重味辣的菜，不僅對人沒有營養價值，還會對人有壹定的影響。但這種影響不是好的，而是有害的，因為壹些油重味辣的菜，大多是用極端的方法做出來的。
至於極端的方法，相信不用我多說，大家都懂。所以在外面吃飯的時候，最好不要點壹些油重辣的菜，而要點壹些清淡的菜，因為這些清淡的菜不能用極端的方法。
也不值得用極端的方法。畢竟清淡的菜本身是沒有味道的，但是那些極端的方法做出來的菜是真的香，所以只要把這些極端的方法用在清淡的菜上面，那麽這些清淡的熟食，
會有香味出來，但是這種香味對於口味清淡的菜來說是不正常的。客人發現不正常，就會產生懷疑。客人懷疑的時候想刨根問底，但是客人認真的時候。
然後就會有曝光的風險，壹旦極端的方法被曝光，店家就做不下去了。所以為了避免這種情況，在制作口味清淡的菜肴時，不會使用極端的方法，而是采用正常的制作方法。
而且這種正常的食物更健康更有營養，但是在餐廳點餐的時候，盡量不要點壹些白菜、大白菜、菜花之類的蔬菜，因為這些菜很可能大部分是沒有洗的。
畢竟這些菜，除了外面的菜葉臟，裏面大部分都是幹凈的，所以洗菜的時候，洗菜阿姨不會洗，直接涮就行了。至於有沒有農藥殘留，跟他們沒關系。
大家好，我是明澤美食，我的回答是:
在餐館裏最後點的菜是什麽？這取決於妳的食物的性質。如果是邀請客人，就不要點那些家常菜，而是點壹些能代表妳當地特色的菜，以示好客。如果是朋友聚餐，點幾個大家都喜歡的菜。畢竟大家都很熟了，沒必要擺排場，吃的舒服就行。
妳不應該點湯。為什麽不點湯呢？
湯類似於燉肉。在餐館煮湯和在家煮湯是不同的。基本上是短時間內完成的。畢竟餐廳上菜需要快，不能多給妳壹個小時。如果燉那麽久，估計能等眼睛了。不過話說回來，湯能在短時間內做好嗎？答案是否定的，既然做不到，那就別點湯了，還是回家自己煮吧。
②不要點海鮮菜。除非妳在壹個海邊豐富的城市，否則妳可以點海鮮菜。如果在內地城市，最好少點海鮮菜。除非是高檔餐廳，我們才能看到廚師做菜。否則菜品質量難以保證，活海鮮可能被替代，還會讓妳高價吃到劣質產品。這不是絕對的，但也是客觀的。
③妳不應該點涼拌菜。在餐廳吃飯，免不了要點幾個涼菜，但涼菜真的不該點。不說別的，光是衛生問題就讓妳很難接受。有壹次我親眼看到壹家餐廳的廚房在拌涼菜，切涼菜的案板很不衛生。而且涼菜切好後，涼菜師傅直接用手抓涼菜。更可怕的是，涼菜師傅沒有戴口罩。沒有單獨的涼菜間。《食品衛生法》規定，餐館必須有單獨的涼菜間，工作人員制作涼菜必須戴口罩、壹次性手套，生熟分開，並有專門的餐飲工具。有多少人能做到？
4妳不應該點家常菜。去飯店吃飯，最好不要點家常菜，尤其是土豆絲、豆腐或者壹些豆芽。這些低成本的食材經過餐廳加工後，價格並不便宜。既然我們要去餐館，我們應該點壹些在家做不了的菜。如果吃壹些普通的家常菜，還不如自己在家做。為什麽要花這麽多錢在餐廳點餐？既然要去餐廳，就點幾個平時不會做的菜吧。這樣才能體現出在餐廳吃飯的感覺。
⑤妳不應該點葷菜。在餐廳吃飯的時候，盡量不要點那些有肉餡的菜，比如炸丸子、丸子湯，或者有餡的菜。妳為什麽不點這些肉菜？其實這個很好理解。壹個是肉餡的菜不透明，酒店的肉餡大多是剩菜。雖然不是劣質肉，但還是不點的好。
——最後總結:在餐廳不應該點什麽菜？我的回答到此為止。其實我給的建議並不是說餐廳的廚藝質量差，而是壹些客觀現象。既然去飯店吃飯，就要點壹些自己滿意的菜，壹定要實惠，安全，衛生。只有這樣，我們才能吃得更滿意，更健康。我是明澤菜。感謝您閱讀這篇文章。如有不足，歡迎在下方留言欄留言互動。謝謝大家！