魚鯽魚補脾虛，助消化，治厭食。鰱魚補中，暖胃，潤膚。鱘魚能活血通絡，益氣補虛。黃鱔滋養肝血，溫陽益脾。
大蒜能溫中消食，除濕殺菌，富含維生素A、B、c，不僅是調味品，還是很好的保健品。大蒜不宜生吃，因為生吃會傷肝氣，傷脾胃，傷眼睛。另外，大蒜不能和蜂蜜壹起吃。
黑木耳能有效降低血液粘度，延緩動脈硬化，預防心血管疾病。
肉羊肉補疲勞，平肝，治脾胃虛弱。牛肉補氣養血，治精血不足，牛肝補肝血，明目，牛肉血理氣補中。雞肉溫補脾胃，養血補腎。狗肉滋養脾胃，溫腎壯陽。鹿肉補五臟，治疲勞，通絡祛風，鹿鞭壯陽。豬肝補肝明目，益氣養血。
生姜健胃，促進消化，刺激食欲，促進新陳代謝。生姜中含有姜酚，可以刺激心血管系統，加快心跳，擴張血管，促進血液循環，預防癌癥。生姜辛辣，性熱，吃多了會傷胃，不宜多吃。
海帶中含有大量的維生素A和D，尤其是海藻碘，能抗血液酸化，激活生理功能，增強免疫力。海帶還有很好的降血壓作用，經常食用可以預防腦血管意外。
花生含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，還含有人體所需的多種氨基酸和卵磷脂，具有降血壓、增強記憶力、延緩衰老的作用。
蛤蜊含有大量的維生素B，維生素C的含量高於其他食物。有強化肝功能、解毒的功效，有通便作用。
大棗補脾胃，益氣生津，潤心肺，補五臟。他營養極其豐富，含有多種維生素和礦物質，被譽為天然維生素。紅棗還有抗過敏、鎮靜、改善心臟功能的作用。紅棗也是美容產品。壹天七次約會就是九十歲。紅棗不僅是壹種溫補食品，也是壹種藥物。在幾十種中藥配方中，有大棗。
祛寒湯回吳起雞湯的做法:將姜片、料酒放入沸水中汆燙去血沫和腥味，取出烏雞，瀝幹水分，放入鍋中，壹次加足溫水(中間可不加水)，再加入香菇、紅棗、當歸、黃芪、枸杞子、姜片、料酒和適量鹽，小火煮開後再煨2小時，加入雞精和少許白胡椒粉。
功效:營養豐富，補氣血，益氣驅寒，滋補肝腎，老少皆宜。
辣椒五花肉山藥湯做法:將壹整塊五花肉洗凈，將50克鮮辣椒搗爛塞入五花肉中，將五花肉口收緊，煮約1.5小時。湯濃熟時，加入去皮切丁的山藥200克，將五花肉撈起切成絲肚，放入湯中燉20分鐘。加入鹽和料酒即可食用。
功效:辣椒性溫、溫、寒；豬肚養胃，散寒止咳。如果感冒後感覺脾胃虛弱，食欲不振，手腳冰涼，趕緊喝辣椒豬肚湯。
梨蓮藕馬蹄湯的做法:將壹大段蓮藕和半根山藥去皮切成小塊，加水放入砂鍋內燉半小時，再加入10個去皮的馬蹄和1個去皮切塊的雪梨，燉10分鐘。
功效:中醫認為，白色食物有滋陰潤肺的功效，根莖成分還有補充身體能量、增強免疫力、預防感冒傷風的作用。
黃芪牛肉湯的做法:黃芪12g，黨參12g洗凈，放入雙層紗布袋中封口制成中藥袋；牛肉洗凈，切塊，與中藥袋、姜、蔥同煮，撇去浮沫；加入酒，小火燉兩個小時；最後加壹點鹽和胡椒粉。
功效:此湯黃芪具有補氣升陽、固表止汗的功效，黨參具有健脾益肺、補氣養血、生津止渴的功效，牛肉具有補中強筋的功效。
蘿蔔玉米山藥湯的做法:將壹根玉米和壹根胡蘿蔔切成小塊，將半根鐵棍山藥去皮切成小塊，加水，煮30分鐘，出鍋前5分鐘去掉紅柿子椒的蒂籽，切絲加入。
功效:這種湯裏胡蘿蔔、玉米、太空辣椒提供的豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素非常重要。再加上山藥中豐富的粘液蛋白，可以滋潤整個呼吸器官，對冬天預防感冒非常有好處。
幹姜肉桂羊肉湯的做法:將150g羊肉切塊，用30g粉碎的幹姜和15g肉桂燉至肉爛，加鹽、蔥花、胡椒面，趁熱吃肉、喝湯。
功效:羊肉營養豐富，對貧血、氣血兩虛等虛寒癥狀非常有益。幹姜能溫補脾陽，肉桂有滋元陽、溫脾胃、活血散寒的作用。將幹姜、肉桂、羊肉做成藥膳湯，更有利於驅寒治感冒。
羊肉蘿蔔湯的做法:將羊肉切塊，清洗幹凈，放入鍋中，加鹽、姜片、八角，水燒開後煮三到五分鐘，撈出用冷水沖洗幾次，八角棄去。砂鍋加入涼水、姜、蔥，打結，水燒開，放入羊肉，小火燉壹小時，再放入蘿蔔塊，繼續燉壹小時左右。最後十分鐘加入枸杞，羊肉入味。如果肉軟爛，適當增加時間。烹飪前加入兩茶匙牛奶和適量的鹽。
功效:溫經散寒，理氣和胃。羊肉的進補，加上蘿蔔的平衡作用，滋補“溫而不火”，是冬季很好的養生湯。
人參百合瘦肉湯做法:150克瘦豬肉切塊洗凈備用；太子參50克、百合50克、羅漢果半個洗凈，放入砂鍋中，加入兩碗清水，用武火煮沸，加入瘦肉，小火燉壹小時，加鹽、料酒。
功效:百合有潤肺潤燥的功效，太子參有補氣益中、益肺、益津液的功效。加入羅漢果止咳化痰後，整個湯的味道趨於甘甜，對感冒後幹咳特別有效。
花椒五花雞材料:1五花肉、半只雞、適量鹽、料酒、適量姜片、適量黑胡椒、適量蔥。
做法:將五花肉去掉筋膜，先用面粉揉壹下，然後用清水沖洗兩遍，再用鹽用同樣的方法洗三遍再用活水洗；豬肚放入冷水鍋中，然後鏟起洗凈，雞肉用剪刀剪成塊，然後洗凈放入冷水鍋中，然後鏟起洗凈。將五花肉放入高壓鍋，放入蔥、姜片，料酒煮20分鐘。同時將雞放入湯鍋中煮熟，放入姜片和蔥段，八分熟時加入料酒，隔火不冒泡，然後轉小火燜壹小時。待高壓鍋完全排氣打開後，將豬肚撈起切成條狀，然後加入豬肚和豬肚湯，將豬肚和豬肚湯煮熟，加鹽調味；加入胡椒粉，轉小火20分鐘。
功效:對中氣不足、厭食、消化不良、虛寒、胃痛、胃損傷有行氣、健脾、暖胃、溫養、散寒、止胃痛、解毒的功效。
紅糖生姜紅棗湯的做法:將10紅棗和壹小塊生姜洗凈；去核的紅棗、姜片、兩碗涼水放入鍋中。大火煮開後，小火煮10分鐘。加入約20g紅糖，攪拌均勻。
功效:生姜和大棗都有溫中散寒、回陽通脈、補血扶正的功效。喝紅糖姜棗湯能促進血管擴張，使全身感到溫暖，對寒性體質驅寒治寒非常有利，對女性經期腹部畏寒也有溫補作用。
雪梨南杏瘦肉湯的做法:雪梨壹個去皮切塊，與15南杏仁、50克瘦豬肉片同燉40分鐘。
功效:雪梨潤肺止咳，緩解初冬空氣幹燥引起的呼吸道不適；杏仁不僅宣肺、化痰、止咳平喘，還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。用低脂肪高蛋白的瘦肉煮湯，可以增強抵抗力，幫助妳在冬天遠離感冒。
涼粥白蘿蔔牛肉粥食材:牛肉、大米、糯米、白蘿蔔、蔥姜、西蘭花梗、香菜、鹽、料酒各適量。
生產步驟:
(1)牛肉切塊，姜、蔥焯壹下。
(2)白蘿蔔切塊。將西蘭花莖去皮，切成片。
(3)將蘿蔔丁和西蘭花用鹽腌制。
(4)將煮好的牛肉和糯米洗凈。
(5)湯鍋燒開後，將牛肉和米飯放入鍋中。大火燒開後，轉小火慢煮。
(6)大約需要40分鐘到壹個小時。粥完全煮熟前十分鐘，將洗凈的蘿蔔丁放入鍋中，關火，放入切碎的香菜，加鹽調味。
(7)攪拌均勻即可食用。
提示:
(1)煮粥用的牛羊肉換刀後壹定要焯水，這樣煮出來的粥沒有腥味，成品也美觀。
(2)西蘭花莖是食材。如果剛好有，可以用。換成青筍也不錯。
(3)白蘿蔔加鹽後需要洗凈，這樣蘿蔔吃起來比較甜，沒有異味。
這種肉粥通常用適量的鹽調味。如果喜歡，可以用壹些肉湯代替水，味道更鮮。也可以加壹點胡椒粉調味。
山楂荷花百合粥食材:大米50g，蓮子10g，百合10g，幹山楂10g，冰糖20g。
生產步驟:
(1)大米洗凈，用清水浸泡30分鐘，然後撈出瀝幹備用。
(2)蓮子、百合用清水浸泡至軟身，幹山楂洗凈。
(3)鍋中清水適量，大火燒開，將大米倒入鍋中，小火煮20分鐘。
(4)加入蓮子、山楂、百合，繼續小火煮20分鐘。
(5)加入冰糖調味，裝碗食用。
提示:
(1)此粥能幫助消化，清理脂肪，冷熱皆宜。
(2)加入山楂後，用勺子攪拌鍋裏的粥，避免燒糊鍋底。
(3)煮壹碗好粥，壹定要慢燉，把食材裏的營養釋放出來。
蘆筍蝦粥食材:蘆筍6個，蝦100g，大米半杯，姜絲，橄欖油，鹽，料酒，糖，黑胡椒，幾滴香油。
生產步驟:
(1)大米洗凈，用幾滴橄欖油腌制。蝦用鹽、糖、胡椒粉、料酒、姜片腌制。
(2)將蘆筍老根剪掉，莖切成小段，頭頂留壹段。
(3)將電飯鍋裏的水燒開，加入米飯。
(4)水再次燒開後，繼續用飯勺攪拌，直到米粒開花。
(5)蓋上蓋子加熱20分鐘左右，直到粥變得粘稠。
(6)加入蘆筍丁和姜絲，煮5分鐘。
(7)加入蝦仁和蘆筍條。
(8)加入足夠的鹽調味，撒上胡椒粉。
(9)煮至蝦熟，滴幾滴香油後出鍋。
提示:
(1)先把水燒開，再加入米飯，不斷攪拌，會讓米飯開花，讓粥更粘稠。
(2)蘆筍條是裝飾用的，自己吃的時候可以全部切成丁。
山藥南瓜粥食材:大米半杯，山藥1小塊，南瓜1小塊，鹽適量。
生產步驟:
(1)淘米，浸泡半小時；
(2)將山藥和南瓜分別去皮切成小塊；
(3)將大米、山藥、南瓜壹起放入鍋中，加入適量清水，大火燒開；
(4)煮粥時不斷攪拌至粥稠，加鹽調味。粥的稀稠度可以根據個人喜好掌握。
配料:米飯1碗，魚肚，瘦肉，姜，香菜，油，鹽，糖，雞粉，香精元素。
生產步驟:
(1)準備壹碗圓米飯，洗幹凈，拌壹點油和鹽；
(2)將鹽、糖、雞粉、香精、生粉、油、姜混合腌制備用；
(3)燒開水，加入米飯和瘦肉；
(4)瘦肉煮熟後，撈起用手撕成細條。
(5)將瘦肉條放入粥中繼續煮至軟身。粥煮好後，將腌制好的魚片再煮5分鐘，加鹽調味；
(6)加入香菜增香去腥；
(7)熟，滑魚肚瘦肉粥。
小貼士:魚肚腌制時加鹽。加鹽前先試試最後的調料。
雞蛋菠菜粥減肥法:大米200g，碎玉米50g，雞蛋1，菠菜1，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許。
生產步驟:
(1)在米飯裏放壹點碎玉米，用冷水浸泡30分鐘。
(2)準備材料:雞蛋、菠菜(洗凈)備用。
(3)雞蛋碗裏放壹點料酒，打散。
(4)菠菜、過冷水、蔥花、蛋液焯壹下備用。
(5)將水燒開，放入泡好的大米，蓋上蓋子，小火慢燉至粘稠狀。
(6)加入少許植物油和切碎的菠菜，順時針方向倒入蛋液。
(7)加入鹽和雞精，最後放入蔥花，關火。
小米桂圓馬蹄粥食材:小米適量，馬蹄適量，紅棗適量，桂圓適量，枸杞適量，水適量。
生產步驟:
(1)菱角洗凈，加鹽少許，姜片煮熟。
(2)煮熟後，剝去適量菱角肉，切成合適大小。
(3)鍋中放水，放入大棗、枸杞、桂圓幹。
(4)準備小米，水開後放入。
(5)煮壹會兒，再放入菱角肉。
(6)用鍋時，鍋燒開後不要把蓋子全蓋上，否則小米粥會噴出來，要留縫。煮到自己喜歡的稠度就行了，關火後蓋上蓋子小火燉壹會兒再喝。
雜糧粥1原料:薏苡仁、蕎麥米、紅米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子。
原料二:紅棗、葡萄幹、枸杞、核桃、燕麥片。
原料三:紫薯和山藥。
原料4:即食燕麥片
生產步驟:
(1)將材料1中的所有東西洗凈，蓮子去掉蓮子心，洗凈後放入砂鍋中。
(2)加入8-10倍的水後，蓋上砂鍋，開大火煮至鍋內水沸騰(視材料和水量而定，壹般不超過10分鐘)，關火，不開蓋燜1小時。
(3)燉料1時，紫薯、山藥去皮切塊，紅棗洗凈，去核切塊，核桃仁碎成小塊，花生、葡萄幹、枸杞子洗凈備用。
(4)燉壹小時後，打開鍋蓋，米豆變軟，蓮子差不多熟了。
(5)將加工好的材料2和3倒入鍋中，稍微攪拌壹下，蓋上鍋蓋，再煮。鍋裏的水燒開就關火(第二次煮時間短，3、4分鐘就能把鍋煮開)，不開蓋燜1小時。
(6)第二次燜1小時後，所有材料已熟透，粥已熟。
提示:
(1)材料1都難煮，先煮，材料2和3好煮，再煮。材料4燕麥片是替代材料，要根據情況添加。
(2)這些材料中，黑糯米、大黃米可以增加黏度，白糯米也可以加入。最後，燕麥片還可以大大增加粥的粘度和稠度。
(3)土豆也可以是紅薯、芋頭，也可以加入栗子、南瓜等其他材料。
(4)使用這種節省火力的煮粥方法，有兩種常見的雜糧不適合直接使用:壹種是芡實幹，另壹種是大白蕓豆。
雞肉香菇粥食材:三黃雞壹只、蟹味菇、香菇幹、大米、水。
練習:
(1)將整只雞洗凈，去掉雞底和雞頭，切掉雞翅、雞腿和雞頸，將雞壹分為二，壹起放入電壓力鍋內。
(2)加入洗凈的蟹味菇和海鮮菇。
(3)加入適量的香葉。
(4)加入桂皮壹個，八角壹個，料酒適量，水適量，再加入壹勺鹽。
(5)蓋上高壓鍋，擰動壓力閥，選擇煲湯。30分鐘後，湯就煮好了。
(6)大米洗凈，提前用清水浸泡壹小時。
(7)將泡好的大米瀝幹，然後倒入煮好的雞湯，再轉小火煮沸。
(8)用手將煮熟的雞肉撕成雞絲。
(9)香菇、木耳提前泡發洗凈，然後切成條狀。
(10)粥煮到1小時左右，看粥的狀態。米飯是軟的，粥是粘的。然後加入蘑菇和木耳，還有之前湯裏的蟹味蘑菇和海鮮蘑菇。
(11)加入適量香油和鹽，煮約15分鐘。關火，將雞絲攪拌均勻，表面撒上壹些小蔥。
玉米排骨粥食材:排骨、玉米、大米、姜片、鹽、香油、香蔥。
練習:
(1)排骨洗凈，焯水，放入冷水鍋中焯壹下，煮出出血沫，撈出洗凈。
(2)鍋中放入焯水的排骨和足夠的水，加入2片姜燒開，轉中火煮壹個小時。
(3)將新鮮玉米清洗幹凈，用刀切下玉米粒，加入排骨湯中，將洗好的大米放入鍋中。為了防止鍋糊，要勤攪拌，轉中火30分鐘。直到粥稠滑。
(4)煮出來的粥很稠。加少許鹽關火，加香油調味。
扇貝蝦粥食材:剩米扇貝(提前泡壹夜)、姜片、鮮蝦、芹菜。
練習:
(1)扇貝提前泡了壹點水(泡了壹夜第二天早上我就開始泡了)，然後切成細絲。
(2)將生姜去皮切成細絲，芹菜切成顆粒，將鮮蝦去殼後從背後切壹刀去掉腸線，加入適量的鹽和姜粉，盡可能用手不停地捏幾下(這樣會去掉蝦身上的粘液，變得難吃)，然後洗凈待用。
(3)將吃剩的米飯放入鍋中，加入適量的水(比例約為1: 8，視米飯的吸水性和妳想要的粥的稠程度而定，如果太稠也可以中途加入熱水)，然後滴幾滴色拉油。據說放點油可以讓粥吃起來更滑嫩。
(4)燒開，放入幹貝絲，繼續小火煮沸(中間用勺子壹直往下壓，避免燙鍋)。
(5)大米煮成粥的時候，可以加入姜絲和蝦仁，煮5分鐘左右。
(6)最後放些鹽，胡椒粉，幾滴香油，撒上芹菜粉。
黑米粥材料:優質雜糧50克，紅棗適量，水適量。
步驟:
(1)準備黑米；
(2)將黑米浸泡兩小時；
(3)將紅棗和銀耳洗凈；
(4)將浸泡後的黑米和其他原料放入鍋中；
(5)加入冰糖，多加水，煮兩小時左右。
材料:紅棗50g，蓮子50g，百合50g，瘦肉50g，大米100g，味精適量，鹽適量。
生產步驟:
(1)準備原料:大米、瘦肉、百合、蓮子、紅棗。
(2)瘦肉洗凈切絲。
(3)將大米洗凈，倒入適量煮粥所需的水，然後煮粥。
(4)加入蓮子和紅棗。
(5)鍋裏的粥煮開後，加入切好的瘦肉絲，用勺子攪拌，繼續煮。
(6)粥煮好後，將百合倒入鍋中，再煮十分鐘。最後加入少許鹽和味精調味。
提示:
(1)如果妳喜歡煮久了有點爛的百合，就和瘦肉壹起放在鍋裏，因為我更喜歡吃不太爛的，所以放在最後。
(2)瘦肉不要太多，加點味就好。
(3)蓮子放早壹點，因為需要煮壹會兒。
胡蘿蔔羊肉粥食材:羊肉適量，糯米、大米、胡蘿蔔、蔥、香菜、鹽、胡椒粉。
生產步驟:
(1)羊肉切絲，
(2)加入蔥和姜。
(3)將焯水的羊肉洗凈，胡蘿蔔切碎。
(4)將準備好的材料放入湯鍋中，加入足夠的水，
(5)大火燒開，轉小火煮至粥成。
(6)香菜和洋蔥切碎。加入粥，加鹽調口味，立即食用。
提示:
(1)加入糯米，粥煮出來會更香。
(2)這種粥的米量和水量要控制好。
祛寒家常麻辣香鍋材料:郫縣豆瓣醬、幹辣椒、西蘭花、花菜、生菜、蓮藕、土豆、豆皮、腐乳、腐竹、鮮菇、黑木耳、肥牛卷、雞翅、北京魚、柿子椒、花椒、大料、孜然、蔥、姜、蒜；
工作方法
(1)先處理食材:腐竹、木耳泡發，土豆、蓮藕、生菜洗凈切片，西蘭花、菜花掰成小花洗凈，豆皮切條，煙熏後切成小塊；
(2)將肥牛卷、花菜、西蘭花、薯片、蓮藕片、鮮菇和木耳分別放入沸水中焯壹下；蔥姜蒜切片，可以整片，也可以壹切分成兩片；雞翅剁成小塊，炒至八成熟待用；
(3)炒鍋燒熱，倒入比炒菜時多壹點的油。蔥、姜出香後，花椒、大料出香；
(4)將幹辣椒、甜椒、郫縣豆瓣醬翻炒；將各種加工好的食材依次倒入鍋中，翻炒透；
(5)加入大量蒜瓣和孜然粒，翻炒至蒜瓣半軟。根據口味加入少許鹽，攪拌均勻。
豆腐幹絲材料:豆腐幹兩片，300g左右？也就是A4大小的兩片，洋蔥壹根，香菜三根，大蒜兩瓣，辣椒油適量，香油適量，海鮮醬油壹瓶，芝麻適量，糖壹點點，鹽壹點點，雞精壹點點；
工作方法
(1)準備好所有原料，豆腐幹切絲，蔥切絲，香菜切段，蒜切末；
(2)將幹豆腐絲用水焯壹下，然後和香菜、蔥絲、蒜末壹起倒入大碗中；
(3)加入適量的鹽(多壹點，這道菜鹹的好吃)、味精、糖、熟芝麻；
(4)倒入壹瓶左右的海鮮醬油；加入辣椒油(和剁碎的辣椒壹起倒入)；攪拌均勻；倒入適量香油，然後繼續攪拌均勻裝盤。
山藥炒牛肉準備食材:牛肉100克山藥20克鹽適量蛋清3克料酒適量雞精適量姜2片醬油適量澱粉適量糖適量蔥花。
生產方法:
(1)牛肉切片，加入料酒、鹽、蛋清、醬油、澱粉拌勻；
(2)山藥去皮切段待用；
(3)油鍋熱油，將牛肉片翻炒至發白，撈起；
(4)鍋洗凈，熱油，爆香姜片，炒山藥至7分熟，倒入牛肉片，翻炒，調味，撒上蔥花。
黃花菜絲食材:幹黃花菜200克、肉絲50克、蔥、姜、胡椒、1/2茶匙花椒粉、1茶匙鹽、2茶匙醬油、1/2茶匙生抽、1小碗清湯；
工作方法
(1)將黃花菜用溫水浸泡1小時，然後瀝幹水分備用；將蔥、姜、辣椒切碎備用；
(2)炒鍋倒入大豆油，油燒開時放入肉絲、蔥、姜、花椒翻炒出肉香；
(3)加入胡椒粉；炒香黃花菜，翻炒，倒入清湯；
(4)開蓋烤10分鐘，繼續翻炒；直到鍋裏的水變幹，加入調料即可食用。
香菇炒山藥原料:香菇、山藥、醬油、糖、鹽、澱粉、水。
練習:
(1)將平菇浸泡至軟身，去蒂洗凈。
(2)山藥去皮洗凈，切成小塊，切片備用。
(3)鍋熱後用油將香菇翻炒，然後加入泡過香菇的水、醬油、糖，燒開，小火煮10分鐘。
(4)放入山藥，壹起燒，加鹽和澱粉勾芡。
可以為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖。
土豆燉牛肉(1)，牛肉切丁，土豆、胡蘿蔔、辣椒切滾刀塊；
(2)牛肉加入未煮過的冷水，煮沸後再煮2分鐘；
(3)取出牛肉，用熱水沖洗牛肉表面的浮沫；
(4)牛肉和熱水壹起放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、香葉、茴香、桂皮、紅椒；
(5)煮沸後加入料酒、生抽、老抽、老抽、糖、玉米油，小火燉40分鐘；
(6)加入土豆和胡蘿蔔，加入適量鹽繼續小火燉15分鐘；
(7)加入青椒，繼續小火燉5分鐘；
(8)加入味精和香油，取出。
小貼士:不要直接煮土豆，炒土豆不容易成型，煮的時間大大減少。而且土豆要盡量炸好，這樣最後壹步時間縮短，牛肉也不會因為煮的時間長而變老。
祛寒茶紅棗茶做法:每次最好用10-15紅棗，將棗皮切開，放入茶杯中，用開水沖泡，不要喝茶。
功效:大棗有強身健體，增強肌肉力量的作用。含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，並含有山楂酸等成分，具有抑制癌癥的作用。能補益脾胃，用於治療脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產熱多，特別適合冬天吃。
黑豆茶做法:取黑豆100g，蘇木10g，紅糖適量，清水700ml。黑豆用清水洗凈，瀝幹備用。鍋中加入適量的水、蘇木、黑豆，待黑豆熟後撈出蘇木、黑豆。然後加入適量紅糖，攪拌融化，即可食用。
功效:黑豆可以抗衰老。《本草綱目》中記載，黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛非常有效。另外，想補腎烏發的女性可以經常參考這款茶。
在月經後期或月經量少時引用此茶，可以護理虛弱的身體。
枸杞茶的方法:取枸杞壹把(約20 ~ 30粒)，紅棗3-4粒。將枸杞和大棗直接放入玻璃杯中，用開水沖泡，或用水煮沸後服用。
功效:枸杞茶具有治療多種疾病的功效，如體質虛弱、寒感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、脫發、口腔炎、護膚等。
紅茶的方法:取紅茶3g，牛奶100g，鹽2g。將紅茶放入鍋中，加水煮沸5分鐘。濾出紅茶葉，另起鍋煮牛奶。將牛奶煮沸，加入茶汁，加鹽攪拌。
功效:冬天經常喝熱茶，能有效補充人體所需水分，尤其是紅茶，性溫，能滋養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖分，能滋補身體，壯陽生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還能幫助消化，祛除油膩。
桂花茶的做法:秋季桂花的花蕾不采花，洗凈陰幹，然後密封保存。可以加入茶中飲用。飲用時，約用七至十朵，加入適量紅茶和紅糖後，用熱水沖泡即可。
功效:桂花性溫，味辛，煎服、泡茶或泡酒服於肺、大腸經，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀之功，對厭食、多痰、咳喘、痔瘡、痢疾、閉經腹痛有壹定療效。很多胃病患者在冬天會感到冷痛。這個時候喝桂花茶可以很好的緩解癥狀。
普洱茶做法:用熟普洱茶3克，蜂蜜適量。將普洱茶放入杯中，用開水沖泡；當茶湯冷卻到50-60℃時，根據個人口味加入適量蜂蜜。
功效:普洱茶性質溫和，消化道特別是胃有問題，有養胃護胃的作用。冬天氣溫冷，尤其是女生，可能經常手腳冰涼，特別適合這部分體寒的人群。此外，對慢性病患者也有壹定的療效。普洱茶能使血管擴張，降低血壓，降低心率，對高血壓、動脈硬化患者有輔助治療作用。
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