土豆燒牛肉最正宗的做法。
燉牛肉可以加點茶和醋，讓牛肉變軟，更容易腐爛。
配料:土豆、牛肉、姜、蒜、八角、陳皮、豆瓣醬、醬油、料酒、花生油、水。
1，準備好食材，先把土豆削皮，撥蒜。
2.把整個牛肉切成小塊。
3.然後將牛肉從水中取出。
4.土豆洗凈切塊，如圖。
5.然後把蒜和姜搗碎，
土豆燒牛肉最正宗的做法。
燉牛肉可以加點茶和醋，讓牛肉變軟，更容易腐爛。
配料:土豆、牛肉、姜、蒜、八角、陳皮、豆瓣醬、醬油、料酒、花生油、水。
1，準備好食材，先把土豆削皮，撥蒜。
2.把整個牛肉切成小塊。
3.然後將牛肉從水中取出。
4.土豆洗凈切塊，如圖。
5.然後把蒜和姜搗碎，如圖。
6.然後用清水沖洗熟牛肉。
7.燒熱油鍋，放入適量姜、適量蒜和適量牛肉壹起翻炒。
8.加入豆瓣醬翻炒。
9.然後加入土豆塊、生抽、老抽翻炒。
10，鍋中加水燒開。
11，然後趕上鍋蓋燉半小時。
12，終於，可以吃了。
材料:牛肉(250克)
調料:土豆(100g)、胡蘿蔔(80g)、花椒(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、八角(適量)、冰糖(適量)、醬油(適量)、料酒(適量)、油(適量)、鹽(適量)。
廚具:炒鍋
步驟
將牛肉洗凈，切成小塊。
胡蘿蔔和土豆去皮，切成滾刀塊。
蔥和姜洗凈，切片，準備幹辣椒和八角。
鍋中放入適量的水，放入牛肉塊，焯至牛肉變色，撈出。
鍋裏放適量油，放入冰糖翻炒至糖融化冒泡。
加入牛肉翻炒至牛肉變色。
加入蔥姜、花椒和八角，翻炒，加入少許醬油和料酒。
翻炒均勻，加入適量水，燒開，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，用適量鹽調味。
將土豆用中小火燉至軟爛，湯汁減少。把鍋拿出來。
土豆烤牛肉怎麽做最好吃？
我通常的做法是先切20克姜片和3小塊蒜，鍋裏加50克油炒香，再切250克土豆壹起炒2~3分鐘至金黃色。然後加入250-300克水，再加入5克五香粉、0.6克雞精、味精、1克胡椒粉、20克鹽，小火煨6分鐘，然後倒入500克牛肉、10克白酒，小火煨3分鐘，這樣土豆炒牛肉又香又好吃。
土豆燒牛肉的做法土豆燒牛肉怎麽做好？
土豆燜牛肉
牛肉250克，土豆50克，醬油適量，鹽適量，蔥姜適量，幹澱粉適量，
方法:
(1)將牛肉煮熟，切成小塊。土豆去皮，切成滾刀塊，煎熟。
(2)將壹碗煮好的牛肉湯放入勺子中，加入醬油、大料、蔥姜和精鹽，然後將牛肉塊和炸好的土豆塊放入勺子中煮開，加入香精，用澱粉勾芡汁。
特點:牛肉呈金黃色，土豆呈金黃色，酥脆可口。
牛肉250g，土豆150g，蔥，姜，青椒，料酒，醬油，糖，鹽。
方法:
1.鍋中燒開水，放入姜片、花椒、料酒，倒入牛肉塊煮三分鐘去血；
2.熱油，爆香蔥、姜、辣醬；
3.加入牛肉、醬油、料酒、糖、鹽，翻炒片刻；
4.移入砂鍋，加入適量的水，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，燜30分鐘。
市場上買的熟牛肉怎麽燉土豆？說法是醬牛肉已經腌制好了
熟牛肉燉土豆
材料:牛肉500g，土豆1個，蔥壹塊，姜壹塊。
調料:十三香、鹽、雞精。
工作方法
1.將買來的熟牛肉切成小塊，土豆去皮切塊，蔥切段，姜切片備用。
2、鍋裏放油，油熱後放蔥姜炒出香味，然後把切好的土豆放鍋裏炒，有的是金黃色，放切好的牛肉，壹起炒，加少許鹽，十三香，水，大火煮。
3、15分鐘左右就夠了，收汁，出鍋放雞精，或者撒點蔥花點綴。
土豆燉牛肉是什麽做法？
1.取出杜衡牛筋解凍，然後洗凈。
2.準備食材。
3.牛筋切成大塊，土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成滾刀塊。
4.在熱鍋裏冷卻油，翻炒土豆、胡蘿蔔和洋蔥。
5.然後把牛肉放進去。
6.只有需要煎的牛肉兩邊微微變色，還能聞到洋蔥的味道。
7.加入沒有配料的開水。
8.加入番茄紅燒調料。
9.鍋燒開後撇去浮沫，轉小鍋慢燉。
10.直到妳可以輕松地用叉子刺穿牛肉，妳可以。
11.開火收汁，就可以上桌開始享用了。
牛肉(拼音:niú rê u)指從牛身上獲得的肉，是常見的肉類之壹。來源可以是母牛、公牛和小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛骨，也可以與其他肉類混合制成香腸或血腸。其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，但是經常用來做香腸外套。牛骨可以用作飼料。
閹牛和小母牛的肉質相似，但閹牛的脂肪較少。老牛和公牛有厚而硬的肉，經常被用來做碎牛肉。肉牛壹般需要育肥，飼餵谷物、膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質。
用什麽牛肉和土豆做牛肉？
選牛腩或者牛筋就行了。
土豆燜牛肉
主料:牛肉，土豆2塊，土豆3塊。
調料鹽3g蔥5g姜5g八角5g醬油5g醬油5g香菜5g植物油。
土豆燒牛肉的做法
1.土豆洗凈，切滾刀塊，蔥姜切片。
將牛肉切成塊
3.鍋中熱油，放入蔥和姜，炒香。
4.牛肉快炒，加壹點醋。
5.炒至變色，立即放入土豆，翻炒幾下，再加入醬油。
6.土豆加水，燒開，放入八角，小火燉20分鐘，加鹽繼續收汁。
7.裝盤並裝飾芫荽。
俄羅斯式土豆燉牛肉
這是俄羅斯最常見的家常菜。與其稱之為菜，不如稱之為“湯”。人們將牛肉切成2-3厘米的方塊，放入鍋中加水。剛沸騰時，將鍋上部的泡沫倒掉，加入壹定量的溫水，放入調料(主要是茴香)。其余基本和國內壹樣。土豆去皮，切成塊(比肉略大)。牛肉煮開後，加入土豆和鹽，壹會兒就好了。土豆煮熟後千萬不要加牛肉。
這道菜湯很水，用“Hereba”切片煮，味道非常好！和東北菜裏的豬肉、白菜粉條壹樣常見。牛肉，外加兩樣重要的東西:西紅柿和白菜。牛肉燉好後，加入土豆和西紅柿。煮熟後，加入卷心菜，稍微燉壹下。這道菜有湯才好吃。對了，別忘了還有壹種調料，就是加蒜片。
土豆牛肉怎麽做，木耳土豆牛肉怎麽做？
【木耳土豆紅燒牛肉】食材:土豆4個，150g紅燒牛肉，木耳30g輔料，油，鹽，蒜，小蔥，幹辣椒。
步驟
1.黑木耳泡發，摘去耳根，洗凈。
搗碎大蒜
去皮並清洗土豆
將蔥切成段
用滾刀將土豆切成小塊
6.在熱鍋裏放油
7.加入幹辣椒炒香。
8.加入大蒜炒香。
9.爆炒紅燒牛肉。
10.壹起炒土豆和牛肉。
11.加入高湯或清水燉10分鐘。
12.水快幹的時候放入木耳翻炒。
13.最後加入洋蔥和鹽，準備出鍋。
西紅柿土豆牛肉怎麽做？
西紅柿土豆燒牛肉的方法；
切料，準備工作，牛肉切丁，西紅柿土豆切丁。
用油爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒，生吃。
加入土豆翻炒，土豆放油裏炒，然後加入醬油和料酒。
倒入西紅柿翻炒。
倒入水，淹沒所有材料，用大火煮沸，倒入鹽，糖，蔥和八角，蓋上鍋蓋，煨。
煮5分鐘，然後翻炒，壓土豆和西紅柿，湯開始變濃。
最後大火收汁，裝盤，用蔥花裝飾。
小貼士:
牛肉需要先用開水焯壹下，去除血水；挑選熟透的西紅柿，否則蔬菜會變酸。