所有必須的食材都準備好了，洗幹凈，切好，壹切都有條不紊的進行著。先把需要做的時間長的先做出來，再把簡單的做出來。我們來看看都做了哪些菜。
冷牛肉:用電飯鍋煮壹大塊牛肉。用電飯鍋煮牛肉既省時又省事。煮好後切成片，放入洋蔥和香菜，加入調料，攪拌均勻。壹盤冷牛肉準備好了。越鹹越辣，越香。能喝能吃就不錯了。
冷豬心是壹種營養豐富的食物，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很好的作用。煮熟的豬心，切絲，拌上蔥和香菜，味道鮮美，有嚼勁，是夏歡的那種開胃菜。
水煮大蝦是壹道普通的家常菜，方法簡單。水中加入蔥、姜片，燒開煮幾分鐘，配上炸好的蒜蓉醬就很好吃了，大人小孩都喜歡。
我買了這個紅腸和小肚子拼盤。我侄子從外地回來，給了他壹些當地的特產。這和啤酒最配。
金針菇拌黃瓜絲金針菇拌黃瓜絲，清爽開胃。
木耳炒西蘭花這是壹道素菜，用木耳和西蘭花炒。經常吃黑木耳對身體有好處。黑木耳能養血養顏，使皮膚紅潤有光澤，疏通腸胃，對高血壓患者也有好處。
這是東北傳統家常菜。它是由青椒和豬肉制成的。外脆裏嫩，很好吃。
杏鮑菇白菜炒白菜清淡可口，香菇脆嫩鮮甜可口，白菜脆嫩可口。
肝片鹹鹹的，很好吃，很好吃。它們是由新鮮的豬肝和胡椒制成的。豬肝有補血的作用。制作時，豬肝要處理好，用血浸泡，吃的時候不腥。
前陣子壹個做蘑菇野雞的朋友給他的，他壹直放冰箱裏不吃。這壹次，他只是拿出來吃了。野雞肉嫩好吃，野味濃。
鐵鍋燉是東北的農家菜。它由新鮮的玉米、大骨條、雞爪和豆腐幹制成。香而無骨，香味濃郁。已經做成了壹口大鍋，最後什麽都沒有了。它很受歡迎。
酸菜魚的方法很簡單。在超市買的酸菜魚的調料，甲魚肉，用巴沙魚肉和龍裏魚肉就可以了，省事，不用殺魚剁魚的麻煩，把魚切成片就行，沒有魚刺。最適合在家做酸菜魚，酸辣開胃，魚肉鮮嫩。
幹藕片壹般在飯店吃。這次都是家裏做的，也是買來做幹鍋的調料。材料是蓮藕，火腿，花菜，西蘭花，好吃辣。
醬骨是東北名菜，在東北很受歡迎。骨香肉爛，鮮香不膩。