烤皮
成分:
紅薯皮1塊，辣椒油適量，酸蘿蔔適量，蔥花少許，香菜少許，芝麻壹小把，食用油適量，雞蛋1個。
練習:
1.將熱油放入智能皮膚中，在泡粉表面加入雞蛋，均勻打開雞蛋，看到皮膚中有氣泡。
2.在皮上抹壹層辣椒油，撒上燒烤料，芝麻，放上配菜，折好，用牌子串起來。
五谷煎餅
成分:
面粉適量，雞蛋2個，甜面醬適量，蒜辣醬適量，洋蔥1根，黃瓜半根，香菜少許，五香粉1勺，鹽少許。
練習:
1.兩勺面粉+綠豆粉+黃豆+黑米粉，倒入水攪拌成面糊，加入五香粉和鹽攪拌均勻。
2.熱油至面粉打平變色，再打壹個雞蛋，撒上芝麻，正面刷上醬汁，放上配菜，卷成條狀，對半切開。
穗狀土豆
成分:
土豆兩個，辣椒粉1勺，醬油1句，孜然粉1勺，五香粉1勺，麻辣鮮半勺。芝麻適量，蔥花少許，香菜少許。
練習:
1.將土豆切成波浪狀，冷水洗凈，放入熱油中炸，炸至金黃酥脆。
2.將土豆、辣椒面、醬油、孜然粉、五香粉、麻辣鮮、白芝麻、蔥花、香菜放入碗中拌勻。
鐵魷魚
成分:
魷魚2條，料酒1勺，政器1勺，烤肉醬1勺，醬油1勺，辣椒面1勺，蠔油1勺，熟芝麻10g。
練習:
1.將魷魚切段，放入熱油中，放入魷魚炸至半熟，放入姜蒜，炸至7分熟。
2.將液體調味料加入鍋中，待魷魚片熟時撒上配料，1分鐘後撒上芝麻。