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1歲寶寶可以吃哪些炒菜
1.胡蘿蔔炒西蘭花
材料:胡蘿蔔1/4根、西蘭花2小顆、橄欖油少許
做法:將胡蘿蔔洗幹凈切小塊剁碎,將西蘭花洗幹凈焯水,撈出切成小塊備用,鍋中少壹點橄欖油,油微熱下入胡蘿蔔碎末和西蘭花碎末,翻炒均勻即可。
因為是給1歲寶寶吃的,壹定要將蔬菜翻炒細軟,鹽可以加也可以不加,但科學建議少鹽;胡蘿蔔和西蘭花維生素含量極高,可以促進寶寶身體發育。
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2.蛋黃炒豆腐
材料:雞蛋2個、豆腐1小塊、植物油少許
做法:將雞蛋蛋黃取出,加入壹點鹽攪拌均勻備用,豆腐切成小丁,鍋中燒油放入豆腐,小火翻炒,慢慢澆入蛋黃液,翻炒均勻,保證每顆豆腐都均勻裹上蛋黃液即可。
豆腐和蛋黃營養豐富,且口感軟糯,烹飪方法也很簡單,有利於1歲寶寶消化,十分受寶寶喜愛。
3.西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿半個、雞蛋1個、鹽、糖少許、橄欖油少許
做法:將西紅柿放在沸水中煮5分鐘,取出過涼然後去掉西紅柿皮,將西紅柿切成碎丁,雞蛋打散攪勻放入少許鹽攪拌均勻;
鍋中燒油,油微熱下雞蛋液炒制微微成型,下入西紅柿丁添加少許糖翻炒均勻即可
西紅柿含有豐富的維生素,雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂,營養充足,而且味道酸酸甜甜最適合1歲的寶寶。
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4.土豆炒瘦肉
材料:土豆半個、瘦肉20g、鹽少許、橄欖油少許
做法:將土豆洗幹凈切成小丁,將瘦肉洗幹凈剁成肉末,鍋中燒油放入瘦肉小火翻炒,瘦肉變色下入土豆丁撒入壹點鹽,翻炒至土豆變軟即可
瘦肉含有豐富的蛋白質,土豆含有豐富的微量元素和澱粉,都是低脂食物,有助於促進寶寶身體發育還好消化