在羅馬歷史上,阿皮丘斯在眾多默默無聞的人中脫穎而出,因為他在食物上的奢侈。
換句話說,阿皮修斯是個美食家。
羅馬世界大概還有其他美食家,雖然事實上,阿皮丘斯是唯壹被提及的其他羅馬作家(除了壹個他和另壹個美食家競拍壹條魚的故事),說明他很可能是羅馬世界的‘頂級美食家’。
此外,還有壹套公元4世紀的食譜叫做De Re Coquinaria(意為“烹飪的主題”),傳統上被認為屬於美食家Apicius。
羅馬歷史上(至少)有三個人物的名字叫阿皮丘斯。
據說他們中的第壹個生活在公元前1世紀早期,據說是壹個偉大的美食家。
據說,第三代阿皮丘斯生活在公元2世紀圖拉真皇帝統治時期,人們認為他發明了壹種特殊的包裝來保存長途運輸的牡蠣的新鮮度。
(公共領域),沒有已知的關於Api Theos生平的傳記,比如為羅馬歷史上壹些傑出人物寫的傳記。
相反,許多古代作家都提到了阿皮瑟斯的形象。
正是從這些參考文獻中,我們獲得了關於阿皮瑟斯的大部分現有知識。
意大利那不勒斯國家考古博物館的古羅馬銅像。
應該說塞內卡是個苦行僧,當然不贊成這些美食家的行為。
在講這個故事之前,塞內卡批評了像阿皮修斯這樣的人。他寫道:盡管如此,阿皮丘斯在食物方面成為了“the”的名稱,這在4世紀的烹飪書De Re Coquinaria中是顯而易見的。
有些人認為這部作品除了壹些似乎以他命名的菜肴外,與這位臭名昭著的美食家幾乎沒有直接聯系。
然而,使用阿皮瑟斯的名字被認為是為了提高這本書的聲望,因為它被認為與古爾曼德有關。阿皮瑟斯手稿的壹份副本來自公元900年的富爾達修道院(公有領域),阿皮瑟斯的名聲延續至今。據說許多餐館都是以他的名字命名的。
對於像塞內卡這樣的斯多葛派的言論,似乎阿皮丘斯將繼續在人們中擁有追隨者,因為他與食物的關系壹絲不茍。
特寫圖像:意大利那不勒斯國家考古博物館,龐貝在公元70年創作的玻璃碗中的水果和花瓶靜物。
插入(公共領域):馬賽克描繪了壹個叫美食家馬庫斯·加維斯·阿皮丘斯的人。
(修道院),作者:W,我是壹名大學生,考古學學士。
我的興趣範圍從考古/文本/圖片數據集的“傳統”到“激進”解釋。
我相信,雙方極端倡導者的理智參與將有助於閱讀Mor。