1.餐廳的廚房設備有哪些？
1，餐廳廚房設備，首先是竈具設備炒菜爐是酒店最基本的廚房設備之壹。我們在酒店菜單上看到很多爆炒菜譜。想做出好吃的菜，壹定不能缺少我們廚師常用的竈具。壹般可分為大小火炸爐。大炒爐主要是針對需要大火加工的菜系，炒菜可以通過炒爐加工。
2、餐廳廚房設備、蒸櫃設備炒和蒸其次。在酒店菜系排名中，在廣東深圳，粵菜以清淡為主，使用的大量廚具設備應該屬於蒸櫃。最常見的蒸魚、蒸排骨、蒸海鮮都會用蒸櫃。蒸蔬菜不僅能保持菜肴的原汁原味，壹般蒸櫃還可以分為燃氣和電磁。
3、餐廳廚房設備、工作臺酒店應該用什麽樣的工作臺是壹個很難選擇的問題，因為我們可以看到工作臺是由很多不同的材料做成的，往往是大理石、玻璃、原木等。在酒店需要衛生，廚房容易清潔的情況下，選擇不銹鋼工作臺比較合適。
4、加工設備，機械能是很多東西中最好的，這樣機械化可以提高廚師在廚房的工作效率。如果我們使用的和面機、絞肉機是正規的廚房加工設備，購買這些產品可以給廚房工作帶來便利。
5清潔設備，碗碟、碗等餐具、器皿需要用我們的清潔工作臺設備進行清潔，大部分都會在酒店廚房配備相關的三星洗臉盆臺，可以安排多人同時進行清潔操作。
二、酒店廚房設計風格
1，合肥裝修公司認為酒店是給人享受的地方，所以有不同的風格來展現我們的風格。不同的城市需求和生活習慣。也要了解市場需求，不能有個人主義。合肥賓館的裝修設計壹定要盡可能的全面，讓人感覺溫馨，有家的感覺。
2、合肥酒店設計效果圖要結合酒店的情況，定位所需風格。要結合當地的文化、藝術品和壹些民間的雕刻、圖案，整合各種零碎的材料，加上壹些酒店應有的規律，成為壹個同樣具有很高的功能性和觀賞性價值的酒店。
3酒店廚房現代酒店裝修設計風格，目前裝修比較流行，所以我們有事情做。我們的室內裝修風格與酒店的定位和類型是壹致的，合肥酒店的裝修裝飾設計要適合酒店的經營管理，也必須符合酒店的市場定位。
以上是本小編提供的關於餐廳廚房設備和部分酒店廚房設計風格的壹些信息。說到餐廳，那是壹個人多的繁華之地，所以在設計過程中壹定要對設計師付出很多的關註。如果妳想在這裏了解更多家裝咨詢，請繼續關註我們。