除了價格會下降的原因,和投放的儲備豬肉有關。也就是說,每周投放2-3億噸這種豬肉,把豬肉的價格洗下來,因為中國吃豬肉的欲望特別強烈。平時羊肉牛肉可以少吃,豬肉不能少吃,這是飲食習慣。所以對豬肉的需求量很大,導致大豬肉放不進去,除了價格洗不下來。現在因為宏觀調控有這個效果。
至於未來豬肉會不會下降,要看宏觀調控的力度。如果是穩定在15元~ 20元,估計到現在也差不多了,大幅下跌的可能性不高,因為疫情前豬肉價格差不多,也就是15元左右可以調整到15 ~ 20元。這甚至是壹個比較正常的價格,因為如果價格突然壓得太緊,對養豬戶的影響也會很大。監管豬肉價格是出於對大多數人利益的考慮,但也必須考慮到與豬肉價格有關,這是壹個利益相關者的利益。
不要指望未來豬肉會繼續下降,所以如果妳現在老家附近有這種16元壹斤的豬肉,妳就要開始了,因為春節期間豬肉價格只是低壹點點,即使很有可能,而且妳在北京附近沒有老家,也就是20元,妳的預期是價格會降到20元,所以妳會買純豬肉,因為現在價格變化太頻繁了。
芹菜、雞蛋、豬肉、玉米的價格都在逐漸降低,但這種逐漸降低不是因為市場原有的規律,而是宏觀調控在起作用。比如玉米價格在降低是因為國內對大規模進口玉米的需求在短時間內可以得到滿足,雞蛋價格也沒有那麽高,豬肉價格也在降低是因為大量投放儲備豬肉,但儲備豬肉畢竟有限,所以可能會說如果現在不把這個價格壓下來,