主料5人份
藕2個
小米200克
輔料
桂花適量
蜂蜜20克
紅糖粉10克
步驟1小米釀蓮藕的做法大全
金龍魚愛心桃花小米、蓮藕、桂花、蜂蜜、紅糖
步驟2小米釀蓮藕的做法圖解
取適量的小米，洗凈浸泡10分鐘撈出瀝幹水加少許紅糖粉攪拌均勻
步驟3小米釀蓮藕的家常做法
蓮藕去皮洗凈，從壹端2厘米左右的地方橫切
步驟4小米釀蓮藕的簡單做法
用勺子把小米釀入蓮藕粒，可以用筷子輔助，讓小米塞的滿面的
步驟5小米釀蓮藕怎麽吃
釀好的蓮藕，蓋上另外壹半蓮藕，並用牙簽固定好
步驟6小米釀蓮藕怎麽做
蒸鍋倒入適量的水，煮沸之後，隔水放入蒸鍋，蒸15分鐘。每個鍋不同，蒸煮時間略有差異，只要蒸熟即可
步驟7小米釀蓮藕怎麽炒
蒸熟的蓮藕，切厚片，碼入盤子，桂花、紅糖熬煮糖漿，還蜂蜜攪拌均勻，吃的時候蘸甜醬吃，也可以把熬煮好的桂花糖漿澆在釀蓮藕上
成品圖
烹飪技巧
1）小米要挑選粒粒飽滿，色澤金黃，不要發黑的。金龍魚愛心桃花小米就非常好吃。2）金龍魚愛心桃花小米：外觀粒大飽滿，色澤金黃；口感味醇清香，熬粥米油 厚，米香濃郁，屬於優質的小米。還具有安心養神，美容養顏的功效哦