無論哪種播種方式，施肥和施肥在管理上基本相同，稍加管理，就會有收獲，但要實現高產，就要真正掌握油菜的施肥技術和技巧，及時科學地供給油菜不同生長階段的營養需求，促進正常生長發育，為油菜實現高產奠定堅實有效的前提。
油菜需肥規律:油菜需肥多，耐肥性強，所以基肥壹定要施足，以含鉀多的優質農用肥為主，配以氮肥和磷肥。
在氮磷鉀肥料的施用上，油菜全生育期每畝需純氮11~12公斤，純磷6~6.5公斤，純鉀8~10公斤。實際用量可以根據氮、磷、鉀含量不同的肥料種類來計算，同時重要的是對油菜要高靈敏度的施用。
基肥的施肥方法:含鉀較多的農肥、硼肥、磷肥全部作為基肥施用，氮肥三分之二作為基肥，三分之壹作為追肥。
追肥時間:
主要是育苗肥，出芽時促抽薹肥，抽薹開花時補充營養肥。
油菜施肥技術:①施底肥:底肥是培育壯苗的基礎。如果底肥不足，營養不全面，幼苗根系薄弱，生長勢弱，抗逆性低，易受病蟲害，越冬凍害增加。播種前施農家肥4000公斤，磷肥40-50公斤，尿素10-65438畝。
(2)輕施肥舉苗:油菜苗期主要是間苗和定苗相結合，做好中耕除草，促進幼苗根系和苗株生長。如果發現葉片變黃變弱，要及時施氮肥，促進葉色變化和根系生長，使弱苗變成壯苗，提高抗逆性。此時宜少施化肥，避免生長過快，每畝施尿素5-8公斤為宜。
③復施抽薹肥:油菜從出芽開始抽薹生長迅速，基本上是需肥的關鍵期。從此營養生長和生殖生長齊頭並進，孕蕾既要分枝又要開花，需要充足的營養來保證。如果營養跟不上，植株內營養積累不足，抽芽枝少，孕蕾稀疏。為保證營養豐富，花期追肥不便，本次可追肥尿素12~15公斤，磷肥20公斤，硫酸鉀8~10公斤，或高氮NPK三元復合肥2.0 ~ 2.5萬。
(4)補充噴施抽薹開花肥:
在抽薹和開花階段，油菜消耗大量的養分。為防止後期脫落，延緩早衰，促進結莢，增加粒重，可在葉面噴施0.1~0.3%磷酸二氫鉀或其他葉面肥，促進籽粒飽滿，提高產量和出油率。
⑤.底施和噴施高敏感硼肥:油菜花對硼非常敏感。缺硼時，油菜會發育不良，花序頂端的芽會枯萎或脫落，莢果發育停止，導致產量大幅下降。因此，必須在播種前施用硼肥，以補充土壤硼，供油菜生長。抽薹出芽期，葉面噴施0.65。