在我們的生活中，很多人都非常喜歡吃海魚，因為海魚的味道特別嫩，特別好吃，同時海魚基本上刺很少，吃起來特別方便，特別好吃。龍利魚也是比較受歡迎的海魚之壹。
龍利魚是壹種溫暖沿海水域的大型底棲魚類，常年棲息於我國沿海水域。它們對魚類的溫度和鹽度有廣泛的適應性，適應性很強。它們能在3.5-32℃的溫度下生長。14-24℃是它們生長最適宜的水溫，適宜的含鹽範圍為14-33%。
龍利魚的功效
1，增強體質
龍利魚蛋白質含量高，脂肪含量和熱量低，肉質嫩滑，能滿足人體所需的各種營養，維生素含量也高。經常食用可以促進身體新陳代謝，改善身體機能，增強體質。
2.預防心血管疾病
龍利魚富含不飽和脂肪酸。每100g龍利魚含有54%的不飽和脂肪酸，能促進人體內脂肪酸的代謝和分解，減少膽固醇的吸收，防止肥胖，壹定程度上降低心腦血管疾病的概率。
3、健腦益智，提高記憶力
龍利魚中含有壹些由腦黃金制成的二十二碳六烯酸，能促進大腦發育，提高腦細胞的活性，改善記憶力，使人的思維更加清晰，青少年食用後健康聰明。
4.改善視力，預防眼疾。
龍利魚中含有壹些天然抗氧化劑Omega-3脂肪酸，可以阻止人體眼部遊離錒的產生，減少氧化反應的發生，提高視神經活性，預防視網膜病變，改善視力，預防眼疾。
龍利魚的保鮮方法
龍利魚裝上保鮮袋後可以在冰箱裏保存2-3天左右，放在冰櫃裏保存的時間會更長。龍利魚是溫暖沿海水域的大型底層魚類。其肉質鮮美爽滑，無腥味和異味。就算煮久了也不會老。這種魚富含蛋白質，營養價值很高。受到很多消費者的喜愛，市場上銷售的活魚價格較高。