廬陽湯包
廬陽湯包是安徽合肥的壹種特色早餐小吃，由湯圓、粽子、豆腐幹等原料制成。三分肥七分瘦的廬陽肉夾饃，做法十分講究，講究鮮、嫩、香，餡料按比例搭配，保證了每壹個包子的口感和品質。廬陽包子實惠，吃的人多。壹個包子配小米粥或者壹碗湯最好。
雞蛋鍋貼
在合肥，有壹種傳統小吃壹定不能錯過，那就是鍋貼。我們知道，雞蛋鍋貼是合肥人最愛吃的早餐之壹。合肥人壹般吃鍋貼都是壹碗湯。雞蛋鍋貼色澤金黃，皮有彈性，很有嚼勁，餡很好吃，口感豐富。壹般加雞蛋，白菜，五花肉，不僅好吃，還富含蛋白質和熱量。這是壹種很好的營養食品。
合肥辣糊湯
合肥麻辣糊湯是合肥壹種很有特色的早餐小吃。我們都知道河南菜和Xi安菜都有麻辣湯，那麽河南菜的麻辣醬湯和麻辣湯有什麽區別呢？麻辣糊湯屬於徽菜，做法和用料都有區別。辣糊湯是用海帶、千張、澱粉、水等配料做成的。這種零食更適合當早餐，與其他早餐搭配，如油條、燒餅、春卷、蛋糕等，營養價值更高。
三和粽子
三和粽子是合肥的特色早餐小吃之壹。三和粽子個頭大，皮脆，色澤金黃，肉餡豐富。壹般是五花肉做的，可以蒸，可以煮，可以炒。所以三河湯圓的做法有很多種。壹般合肥人都喜歡做。早餐不會太油膩。這種小吃歷史悠久，已經成為合肥美食的代表之壹。很多知名小吃店都可以吃到。
雞肉餛飩
餛飩是全國各地的美味小吃。在合肥，雞湯餛飩是壹絕，很多餐廳都有。去合肥吃雞湯餛飩，壹定要找最有名的店，因為這樣的品牌在當地很久了，味道和口碑都很好。合肥的雞湯餛飩很好吃，餡兒很足。雞湯裏有十幾個小餛飩，撒上蔥花，會持續壹整天。
這些都是非常受歡迎的具有合肥特色的早餐小吃，不僅營養豐富，而且味道也很有地方特色。喜歡吃的朋友趕緊嘗嘗吧！