家庭必備的家常菜有哪些？喝酒吃飯後吃飯有多簡單？

蒜香烤排骨食材:500g排骨、60ml蒜香辣醬、3片姜、3片蔥、15ml耗油、15ml生抽、5ml老抽、30ml米酒、5ml黑胡椒、少量白芝麻。練習1。將排骨清洗幹凈，切整齊。2.鍋裏的水燒開後，放入排骨、姜片、小蔥燒開，撈出備用。3.將排骨放入碗中，加入蒜辣醬、油耗、生抽、老抽、黑胡椒、米酒，拌勻，用保鮮膜包好，冷藏3小時以上。4.提前準備壹大張錫紙，把腌制好的排骨放進去，然後折起來，小心翼翼的封好。5.小烤箱200度烤5min，烤15min，然後把排骨撈出。

虎皮青椒食品:青椒8個，大蒜2瓣，米醋15mL，白糖15g，醬油5ml，食用油15ml，食用鹽適量。練習1。辣椒洗凈，切去頭頂，用刀挖籽，大蒜去皮切成片。2.將醬油、白糖、米醋、鹽放入碗中，攪拌成調味汁。3.鍋裏放油，小火加熱到四成熱，然後把辣椒卸到鍋裏，用炒勺輕輕壓辣椒，時不時把辣椒翻過來，這樣平均值熱的時候辣椒的雙層皮就皺了。

醬油雞食:姜片、蒜、醬油、香油、鹽、黑胡椒雞塊。練習1。姜切絲，蒜切末備用；2.鍋中放入適量的食用油、醬油、香油、鹽；3.鍋內材料配比均勻，雞胸肉放入鍋內，使每壹塊雞胸肉都沾有汁液；4.蓋上鍋蓋，慢火煮至雞胸肉熟透。

糖涼五柳煎雞蛋食物:生雞蛋；糖醋鹹菜；洋蔥；辣椒；木薯澱粉；糖；白醋；米醋；原始泵送；米酒；木薯澱粉做法1。將糖、白醋、米醋、米酒、醬油放入小盤中，拌勻。2、洋蔥、青紅椒切成絲。3、出鍋出油，多壹點，油微微冒煙時，已打進生雞蛋。4、兩面煎至金黃色，待蛋黃尚未完全凝結時盛出。5、原鍋立即倒入蔥段，放少許鹽，翻炒至蔥段完全透明松散。6、加入醬品和青紅椒翻炒出香味。7.將荷包蛋抹平，倒入飼料汁，蓋上蓋子煮30秒。