吃飯的時候，喜歡把食物混在壹起吃，還是喜歡和食物壹起吃？乍壹看是個人喜好問題，但可能會影響孩子的飲食健康和食欲。
董氏基金會食物營養中心提醒，“混飯”，如鹵肉飯、炒飯、炒面、湯面、意大利面、烤米飯、燴飯、面湯等。，都容易吃到過多的油、鹽和熱量，因為這幾類混著主菜吃的食物的共同點是醬湯會和主菜壹起吃，會用到調料。
另外，飯菜的混合格局容易降低孩子的食欲。衛生福利部國家衛生司副司長尤解釋說，影響食欲的關鍵之壹是“長得好看，更好吃”。當原本獨立的菜品和米飯混合在壹起，菜品的美觀程度會大打折扣，每壹道菜裏精心設計的食材顏色和大小也會失去意義。尤其是對孩子來說，有時候“外觀”比“味道”更能影響食欲，米菜分離可以讓飯菜看起來很好吃。
分開用餐有助於養成良好的飲食習慣。
大多數孩子在學校吃營養午餐。董氏基金會在今年9月份開學前做了壹個小的網絡問卷。據回答的152名小學家長表示，約70%的家長在學校午餐時間為孩子準備餐具，包括碗或飯盒，其中40%的家長會多準備壹個碗給孩子盛湯。只有20%左右的家長會幫孩子準備餐盤或分區餐盒。