在古代，茶館和餐館是非常不同的。相比餐館，茶館的規模更小，茶館的菜肴也相對簡單，主要是飲料，時間長了就不壹樣了。除了更大之外，茶館還包含更多種類的食物，可以容納更多的乘客，舉辦更多的宴會。因此，這種差異使得茶館和餐館具有不同的服務性質。餐廳還可以服務壹些住宿人員和壹些承辦酒席的人，比如婚禮、生日等，都可以在餐廳舉辦，但是這些事情太大，茶館承辦不了。其實我們可以從當代的角度來理解茶館和餐廳的區別。古代的茶館相當於現在的壹些早餐店，食物很簡單，主要是糕點或者油炸饅頭之類的。飲料通常是茶或白酒。說白了，茶館裏都是些簡單的食物，他服務的社會對象都是比較中層或者比較低層的，而餐廳就不壹樣了。餐廳因為收入規模大，給人壹種宏大的氣勢，進了餐廳就覺得自己高了，相當於當今社會的壹些星級酒店。
不僅服務不壹樣，規模甚至服務員的態度都不壹樣。這樣的不同，使得他服務的對象也不同。壹般進餐廳的都是權貴或者名人，進茶館的都是社會底層的勞動人民。茶館和餐館的消費差距也很大。也許在餐館裏，壹碗食物可以作為茶館裏的食物和所有飲料。
但是，也正是因為古代有茶館、酒樓的存在，才造就了不同的江湖文化，也因為茶館的存在，才讓更多的人感受到了商業利益、商業利益、商業利益。茶館文化的推廣是壹種精神文化的傳承，這些茶館直到今天的社會仍然能夠產生重要的影響。壹壺茶品味人生！