魚泥要用新鮮的魚骨去掉，刮掉魚泥。將賴襄洗凈切碎，將賴襄和魚漿混合，加入少許油耗、鹽和白胡椒粉，攪拌備用。包好餛飩，鍋裏放開水，煮透。碗中加入醬油、耗油、白胡椒粉，倒入煮好的餛飩湯，加入餛飩面和少量熟蔬菜，即可食用。
紫色土豆泥是許多孩子喜歡吃的蔬菜之壹。吃起來粉嫩糯糯的，尤其是餐館裏的薯片、薯條。在家裏，我把土豆蒸熟，磨成紫色的土豆泥，用壹些營養的火鍋配菜做成薯片。煎成金黃色，兩面酥脆，還有營養美味的糯米土豆，小朋友都很喜歡。
配料:土豆、油菜籽、土豆、澱粉、香腸。土豆去皮，洗凈，切片，蒸透。香腸洗凈切成硬粒，油菜子洗凈切碎。將煮熟的土豆磨成紫薯泥，加入切好的火腿丁、切好的蔬菜和水果，少量的鹽和適量的水澱粉混合攪拌。做成小餅狀，揭開鍋，煎至兩面金黃熟透。
南瓜肉絲雞蛋餡南瓜餅也是很多人早餐的首選，不過這裏分享南瓜餅更方便。南瓜馬上切絲，然後和妳喜歡的火鍋配菜拌在壹起，再往裏面倒壹點小麥粉和水，讓它變稠。放入炒鍋中用小火煎至熟即可。顏色誘人誘人，口感粉糯。早餐也很不錯。
配料:南瓜、香腸、生雞蛋、小麥粉。南瓜去皮洗凈切絲，香腸洗凈切丁，洋蔥洗凈切絲。南瓜絲中加入香腸、洋蔥和小麥粉，與蛋液拌勻。(如果蛋液不足，倒壹點水)。在濃稠混合的情況下，配料可以成型。熱鍋放油冷卻，將拌好的南瓜面放入鍋中煎成南瓜餅，兩面金黃，熟透。