米其林三星:傑出，值得壹遊
①8?OttoeMezzoBOMBANA(中央)餐廳的設計充滿時尚感，大蝦手工意大利面和千層面是必嘗菜品。
地址:香港島德輔道中5-17立山大廈2樓202鋪。
電話:+85225378859
官方網站:/hongkong/fine-dining/pierre/
天空龍隱日本料理(尖沙咀)地址:九龍尖沙咀柯士甸道西1環球貿易廣場101樓。
電話:+85223020222
官網:。hk/
富臨酒店阿姨鮑魚(銅鑼灣)地址:香港島銅鑼灣謝斐道信和廣場壹樓。
電話:+85228698282
官方網站:/
○標準(中央)電話:+85227955996
地址:香港中環皇後大道中80號H皇後S26大廈
官方網站:ptoir.hk/ecriture/.
TaVie(中央)電話:+852-2668-6488
地址:香港中環皇後大道中74號石板街酒店2樓。
官網:。香港
公園屋(中央)電話:+852-2520-5218
地址:中環安瀾街18號8樓。
官方網站:/hongkong/
英智俱樂部(中央)電話:+85228016882
地址:香港中環幹諾道中41英智大廈地下G05，107，108鋪。
官網:/en/hotels/China/Hong Kong/Dining/Tin-Lung-Heen。
新同樂魚翅餐廳(尖沙咀)地址:九龍尖沙咀彌敦道132美麗華商場美食廣場4樓4D店。
電話:+85221521417
官網:。hk/index.php/en/
新途軒(尖沙咀)地址:九龍尖沙咀梳士巴利道18號洲際酒店地下。
電話:+85223132323
官網:/zh-Hans/dining/Yan _ toh _ heen.php。
齋藤，2019新增的二星級餐廳，目前信息匱乏。據說這家店的預訂方式有些特殊，需要熟人介紹。