小海蝦
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.蝦仁洗凈，瀝幹水分。用料酒和鹽腌制20分鐘。
2.蝦被澱粉覆蓋。
3.啟動油鍋，加入更多的油。裹著澱粉的小蝦在鍋裏炸。
4.煎至左圖金黃色。瀝幹油，然後享用。
問題二:如何把新鮮的大蝦做的好吃——香噴噴的油油的大蝦
油燜大蝦的做法
材料:
10大蝦。調味料酒25g，精鹽適量，糖30g，味精5g，花生油100g，香油25g，大料2g，蔥75g，姜片50g，清湯適量。
練習:
1.將大蝦洗凈，切掉須和腿，從蝦槍的頭部切開壹個小口，取出沙袋，然後切掉大蝦的背部，提取沙腺。
2.將勺子放在火上煸炒，放入花生油，燒熱，放入大料、蔥、姜片煸炒，大蝦炒出蝦油，煮料酒，放入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋子，小火燉透，然後將勺子移至常火，待汁液稍濃時放入味精，倒入香油。
壹、香辣蝦的做法
原料:活蝦(約1斤2兩)
食材:土豆、冬筍、芹菜、大蔥。
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、糖、幹辣椒。
生產流程:
第壹步:土豆去皮切丁，冬筍切丁，芹菜切條，大蔥切段，各少許，備用。
第二步:將活蝦清洗幹凈，然後在每只蝦背上切壹刀，以備後期制作。
第三步:炒鍋放入適量蟹油，然後放入少許幹辣椒翻炒兩次。將蝦仁、土豆、冬筍、芹菜桿、大蔥放入炒鍋，來回翻炒。
第四步:炒幾下，食材差不多熟了，加入蟹醬，再加入少許味精，雞精，糖，繼續翻炒。
第五步:翻炒至蝦身卷曲，變成橙紅色，即蝦已被切下，即可出鍋。
菜品口味:醬香鮮微辣，蝦肉鮮嫩可口。
特色:這道菜是地道的川菜。對蝦含有高蛋白，可以滿足人體的需要。還含有大量的鈣，可以補充人體所需的鈣。秋冬季節食用，可以增強抗寒能力。
註意:首先蟹醬不能炒，蟹醬是店家秘制的，所以要做的話可以用甜面醬和海鮮醬的混合醬來代替，盡量做壹個香辣蝦！
二、油辣蝦
材料:
鮮蝦500克
5個幹辣椒
蒜茸1湯匙(15克)
2湯匙姜絲(30克)
蔥絲1湯匙(15克)
2湯匙油(30毫升)
2湯匙料酒(30毫升)
生抽1湯匙(15毫升)
2湯匙白糖(30克)
鹽1茶匙(5克)
生產方法:
1.蝦從背部切開，去蝦線，洗凈，用料酒腌制10分鐘。
2.用中火加熱鍋中的油。七成熱時，放入幹辣椒絲、蒜末、姜絲、蔥絲炒香，再放入鹵蝦翻炒片刻，再放入白糖、鹽、醬油，翻炒至均勻，然後加蓋燜5分鐘。
問題三:鮮蝦怎麽煮？多味蝦鍋的做法詳細介紹了菜系及其功能:家常菜菜譜
多味蝦鍋制作材料:主料:10海蝦。
調料:色拉油、海鮮醬、花生醬、芝麻醬、蠔油、蒜、鹽、味精、雞精、胡椒粉、糖。教妳做多味蝦鍋，多味蝦鍋怎麽做才好吃。2.取壹個鍋，底部倒少許油，鍋爐加熱，倒入調料和蝦仁煮。調味蝦米的方法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
風味蝦米的制作材料:配料:刀額新對蝦500克，香菜適量。
調料:鹽、味精、花雕酒、蔥、姜。教妳怎麽做蝦皮有味道，怎麽做蝦皮有味道才好吃。1.新對蝦去除胡須並清洗幹凈。2.刀額新對蝦，鍋中加入調料，煮至入味。3.烤成蝦米，撒上香菜。風味蝦米制作的關鍵:烘烤時溫度要控制在45-50℃，不宜烤得太幹。海蝦的熏制方法詳細介紹了菜肴及其功效:家常菜食譜
煙熏海蝦的制作材料:主料:新鮮海蝦12(約600克)。
輔料:萵筍葉100g，芫荽葉10g。
調料:熏料(甘蔗渣150g)、花椒5g、肉桂2g、大料2g、陳皮2g、印相1g、白芷1g、蔥10g、姜片10g、紹興酒65438+。熏蝦的特點:煙味濃郁，新鮮純正。教妳怎麽做熏蝦，怎麽做熏蝦好吃。1.紅蝦洗凈，剪去須、爪、蝦槍，背部去砂紋，放入大碗中，加入花椒、桂皮、大料、陳皮、茴香、白芷、蔥、姜片、紹酒、醬油、糖、精鹽、胡椒粉，抓勻腌制。2.將甘蔗渣放入鍋中，將蝦箅子放在架子上，蓋緊，點燃鍋，煙熏15分鐘，然後取出刷香油和熟雞油。菜裏放生菜葉，碼上熏紅蝦，撒上香噴噴的菜葉。咖喱蝦球的做法詳細介紹:家常菜譜
口味:咖喱味工藝:油炸咖喱蝦球。材料:主料:鹵制蝦肉400克(見鹵制原料)。
輔料:幹凈西蘭花200克。
調料:油咖喱25g、椰子油10g、鮮蒜5g、姜米2g、蔥米5g、紅椒米5g、紹興酒10g、糖5g、味精10g、精鹽4g、香油5g、湯100g、濕。咖喱蝦球特點:咖喱香、鮮、鹹、微辣。教妳怎麽做咖喱蝦球，咖喱蝦球怎麽做才好吃。1.西蘭花修復洗凈，鍋中加入10g花生油，燒開，將西蘭花放入水中，用漏勺瀝幹。待鍋回火後，加入花生油30g、西蘭花、紹酒5g、湯50g、味精5g、白糖2g、鹽2g、濕澱粉5g，大火翻炒，翻炒後將湯瀝幹放入塑料筐中，用筷子將頭朝四周。取壹個小碗，加入味精、鹽、湯、濕澱粉、椰子油、香油打成碗汁。2.鍋煮好，放入花生油中火至六成熱，放入腌制好的蝦肉，拉油至九成熟，用漏勺瀝幹油。快速調鍋，放入油咖喱、鮮蒜、蔥米、姜米、紅椒米，放入油過的蝦球和剩下的油蠶，煮紹酒，倒入碗汁，翻炒翻炒，倒入熟雞油，盛在入圍的西蘭花盤中。
問題四:新鮮河蝦怎麽做才好吃？。。。。。。。。。。。
問題五:鮮蝦怎麽吃？鮮蝦怎麽吃？糖醋蝦不需要去除。油炸後，外殼酥脆入味，蝦肉鮮美。好客也會讓妳賺足面子。
食品
佐料
新鮮海蝦
僅限16
佐料
油
適量的
鹽
適量的
番茄沙司
適量的
辣椒
適量的
烹飪酒
適量的
白芝麻
適量的
步驟
1.鮮蝦洗凈，去須。
2.打開後面。
3.用鹽、胡椒粉、料酒腌制半小時左右。
4.用廚房紙吸幹凈水。
5.在油鍋裏煎兩到三分鐘，直到外殼變脆。
6.鍋底加少許底油，加番茄醬翻炒。
7.加入適量的水，煮沸。
8.加入炸蝦。
9.根據自己的口味加糖。
10.果汁收藏。
11.加入煮熟的白芝麻。
12.設置鍋。
問題6:如何用最簡單又好吃的方法做蝦？
將蝦洗凈，準備好蔥和姜(蔥切段，姜切片)。
練習:
1，放油，量比普通炒菜多，如果喜歡把蝦皮炸脆，可以多放點油。
2、花椒、幹辣椒、蔥姜等。，除了蔥姜，其余都是根據自己的喜好擺放，沒問題。
3.將蝦(或炸蝦)翻炒至熟，時間長短根據自己對脆度的要求而定。我喜歡脆炸蝦。
4.炒好後放入醬料繼續炒至入味。時間的長短可以根據自己的口味來決定。不需要鹽、味精、雞精。關鍵是要不斷攪拌。可以加水，也可以不加水。如果要加水，壹次只能加壹點，因為這種方法突出的是幹香味。
5.醬是指市面上可以買到的各種辣椒醬或辣醬。我最喜歡用泡椒醬，壹斤蝦可以用壹到兩勺。
這個方法簡單，第壹次做飯的人都能做好。反正都是醬香的味道，賣的比較好。
煮就是煮壹鍋水，然後倒入蝦仁。只要水再沸騰，馬上拿起來，準備壹小碗醬油，放兩個切好的幹洋蔥進去，然後把蝦削皮蘸醬油吃。蝦應該是新鮮的。
醬油王蝦的做法比較復雜。用剪刀剪去蝦頭前部(須和硬殼)和蝦腳，然後用刀把蝦背剪開，燒壹小鍋油，先把蝦炸至金黃色，撈出鍋放入姜蔥，聞到香味後倒入炸好的蝦，快速翻炒後倒入生抽，生抽也可以放進去，出鍋前撒壹點料酒，成型...
壹、香辣蝦的做法
原料:活蝦(約1斤2兩)
食材:土豆、冬筍、芹菜、大蔥。
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、糖、幹辣椒。
生產流程:
第壹步:土豆去皮切丁，冬筍切丁，芹菜切條，大蔥切段，各少許，備用。
第二步:將活蝦清洗幹凈，然後在每只蝦背上切壹刀，以備後期制作。
第三步:炒鍋放入適量蟹油，然後放入少許幹辣椒翻炒兩次。將蝦仁、土豆、冬筍、芹菜桿、大蔥放入炒鍋，來回翻炒。
第四步:炒幾下，食材差不多熟了，加入蟹醬，再加入少許味精，雞精，糖，繼續翻炒。
第五步:翻炒至蝦身卷曲，變成橙紅色，即蝦已被切下，即可出鍋。
菜品口味:醬香鮮微辣，蝦肉鮮嫩可口。
特色:這道菜是地道的川菜。對蝦含有高蛋白，可以滿足人體的需要。還含有大量的鈣，可以補充人體所需的鈣。秋冬季節食用，可以增強抗寒能力。
註意事項:首先蟹醬不能炒，蟹醬是店家的秘方，所以要做的話可以用甜面醬和海鮮脊的混合醬來代替，盡量做壹個香辣蝦！
二、油辣蝦
材料:
鮮蝦500克
5個幹辣椒
蒜茸1湯匙(15克)
2湯匙姜絲(30克)
蔥絲1湯匙(15克)
2湯匙油(30毫升)
2湯匙料酒(30毫升)
生抽1湯匙(15毫升)
2湯匙白糖(30克)
鹽1茶匙(5克)
生產方法:
1.蝦從背部切開，去蝦線，洗凈，用料酒腌制10分鐘。
2.用中火加熱鍋中的油。七成熱時，放入幹辣椒絲、蒜末、姜絲、蔥絲炒香，再放入鹵蝦翻炒片刻，再放入白糖、鹽、醬油，翻炒至均勻，然後加蓋燜5分鐘。
-香噴噴的油蝦
油燜大蝦的做法
材料:
10大蝦。調味料酒25g，精鹽適量，糖30g，味精5g，花生油100g，香油25g，大料2g，蔥75g，姜片50g，清湯適量。
練習:
1.將大蝦洗凈，切掉須和腿，從蝦槍的頭部切開壹個小口，取出沙袋，然後切掉大蝦的背部，提取沙腺。
2.將勺子放在火上煸炒，放入花生油，燒熱，放入大料、蔥、姜片煸炒，大蝦炒出蝦油，煮料酒，放入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋子，小火燉透，然後將勺子移至常火，待汁液稍濃時放入味精，倒入香油。...& gt& gt
問題7:如何讓鮮蝦變得好吃？
壹、香辣蝦的做法
原料:活蝦(約1斤2兩)
食材:土豆、冬筍、芹菜、大蔥。
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、糖、幹辣椒。
生產流程:
第壹步:土豆去皮切丁，冬筍切丁，芹菜切條，大蔥切段，各少許，備用。
第二步:將活蝦清洗幹凈，然後在每只蝦背上切壹刀，以備後期制作。
第三步:炒鍋放入適量蟹油，然後放入少許幹辣椒翻炒兩次。將蝦仁、土豆、冬筍、芹菜桿、大蔥放入炒鍋，來回翻炒。
第四步:炒幾下，食材差不多熟了，加入蟹醬，再加入少許味精，雞精，糖，繼續翻炒。
第五步:翻炒至蝦身卷曲，變成橙紅色，即蝦已被切下，即可出鍋。
菜品口味:醬香鮮微辣，蝦肉鮮嫩可口。
特色:這道菜是地道的川菜。對蝦含有高蛋白，可以滿足人體的需要。還含有大量的鈣，可以補充人體所需的鈣。秋冬季節食用，可以增強抗寒能力。
註意:首先蟹醬不能炒，蟹醬是店家秘制的，所以要做的話可以用甜面醬和海鮮醬的混合醬來代替，盡量做壹個香辣蝦！
二、油辣蝦
材料:
鮮蝦500克
5個幹辣椒
蒜茸1湯匙(15克)
2湯匙姜絲(30克)
蔥絲1湯匙(15克)
2湯匙油(30毫升)
2湯匙料酒(30毫升)
生抽1湯匙(15毫升)
2湯匙白糖(30克)
鹽1茶匙(5克)
生產方法:
1.蝦從背部切開，去蝦線，洗凈，用料酒腌制10分鐘。
2.用中火加熱鍋中的油。七成熱時，放入幹辣椒絲、蒜末、姜絲、蔥絲炒香，再放入鹵蝦翻炒片刻，再放入白糖、鹽、醬油，翻炒至均勻，然後加蓋燜5分鐘。
問題8:如何讓小蝦米吃到最好的答案:香酥炸小蝦米的做法。在壹個溫暖的春天的早晨，我更喜歡去逛早市。慢慢走，慢慢看，看到什麽都新鮮，什麽都想買。走著走著，突然壹堆活蹦亂跳的小蝦出現在我的視線裏。...
問題9:蝦怎麽做？這道菜鮮辣，特別適合配饅頭吃。
材料
鮮蝦200克，蔥花，姜片兩片，辣椒面適量，料酒2勺，鹽，雞精。
工作方法
(1)鮮蝦洗凈，控水晾幹備用。(2)鍋裏放油。油熱後放入辣椒面、蔥花、姜片，煸炒出香味後放入蝦仁，再放入料酒、鹽、雞精翻炒片刻。當蝦都變紅了，就可以出鍋了。
材料
主料:河蝦或草蝦，輔料:黃瓜，調料:蔥、姜、米醋、料酒、胡椒粉、糖、鹽、醬油。
工作方法
1，鮮蝦頭、尾洗凈，蔥、姜分別切段；2.鍋內點火，放入油，油熱後，將蝦放入炸好的酥中取出；3.炒鍋加入底油、蔥、姜，加入料酒、醋、醬油、鹽、糖、花椒醋，拌勻，放入炸好的蝦仁翻炒至均勻。
問題10:如何準備鮮蝦食用？
米粉300克、開陽30克、胡蘿蔔80克、大蒜2粒、洋蔥1根、鹽1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、黑醋1湯匙、豬油2湯匙、水3/4。
工作方法
1.將米粉用水浸泡至軟，然後瀝幹，放入蒸籠蒸15分鐘後取出，冷卻後切成長段。
2.大蒜洗凈切碎；開陽洗凈，泡水；將洋蔥洗凈，切成丁備用。
3.胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲備用。
4.炒鍋放入豬油2湯匙，中火加熱至油溫120℃，依次放入蒜末、蔥白、開陽、胡蘿蔔翻炒，加入調料(黑醋除外)，燒開後加入米粉，翻炒至幹，最後倒入黑醋拌勻。