黑木耳炒雞蛋的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、肺調理食譜、滋陰食譜、營養不良食譜、益智滋補食譜、防癌食譜、抗癌食譜。口味:鹹香工藝:黑木耳炒雞蛋制作材料:主料:雞蛋200g，黑木耳250g(泡水)，調料:蔥10g，香菜12g，鹽5g，味精2g。2.將雞蛋打入碗中，拌勻備用；3.炒鍋加熱，加入適量油，微熱，即倒入雞蛋，攤平，取出備用；4.鍋中加入適量油，放入瀝幹的木耳，翻炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調料，即可食用。番茄魚之道詳細介紹菜系及其作用:家常菜譜番茄魚制作材料:主料:番茄、魚輔料:蔥、姜、蒜調料:黃酒、番茄醬、鹽教妳如何做番茄魚，如何做番茄魚提味4個中等大小的番茄(番茄質量比較重要，直接影響最終口感，壹定要紅)、番茄醬、蔥、姜、蒜。。。。將魚切片，註意去腥。去腥，將魚片洗凈，瀝幹水分，放入盆中，切壹些姜片放進去，然後倒入黃酒。可以加壹點鹽(不要太多以免水分流失嚴重，或者可以不加鹽)浸泡它們，這樣可以去除魚腥味，口感更好。大蒜去皮大半，多切姜片，西紅柿切塊。往鍋裏多加點油。油熱時，倒入蒜和姜片翻炒。聞到蒜味時，倒入番茄塊翻炒至出汁。蓋上鍋蓋，煨壹會兒，讓番茄汁流出來。然後加鹽，放在壹邊。用水煮沸湯鍋。不要放太多水。水太多不好吃。倒入半瓶番茄醬，然後倒入剛做好的西紅柿壹起煮。洗壹些洋蔥，扔進去，煮開後小火煨壹下。等湯濃了，把泡好的魚片的黃酒和水倒掉，把魚片倒入番茄湯裏，大火煮壹會兒。魚片大部分變色後，小火煮3、5分鐘，不要太多，以免魚片煮過頭。關火，整根洋蔥取出，根據個人口味加入雞精。不加也很好吃。濃濃的湯汁浸泡著白嫩的魚片，美味的番茄魚出鍋了！皮蛋豆腐的做法詳細介紹菜系和功效:皮蛋豆腐的制作材料:主料:嫩肥豆腐壹盒，皮蛋兩種輔料:香油、香菜、蔥花、醬油教妳做皮蛋豆腐，皮蛋豆腐怎麽做才好吃1、壹大塊皮蛋豆腐用開水燙壹下放涼，皮蛋切成小塊；2.將皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽和蔥花，淋上醬油和香油，放上香菜。3.邊吃邊攪拌。酸黃瓜的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、美容食譜、減肥食譜、高血脂食譜、口味:鹹味工藝:酸黃瓜的制作材料:主料:黃瓜500克調料:125克鹽教妳怎麽做酸黃瓜，酸黃瓜怎麽做才好吃1。選擇新鮮、多刺、細的黃瓜去花梗；2.用清水洗凈，擦幹水分；3.壇子裏碼壹層黃瓜，撒壹層精鹽，直到吃完；4.第二天倒缸，倒了10多次；5.最後加入足夠的鹽水將缸密封，放在陰涼處，防止白膜；6.如上腌制約1個月；7.吃的時候，把刀拿出來，調入香油；8.如果少量黃瓜腌制。可以使用玻璃或陶瓷罐；9.放入適量醬油，然後浸泡黃瓜，無論腌制時間長短，都可以隨時食用；10.這種腌制方法特別適合人口少的家庭。蜂蜜蒸南瓜的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜譜工藝:蜂蜜蒸南瓜制作材料:主料:南瓜、葡萄、櫻桃罐頭各400克。調料:適量的糖和蜂蜜。教妳如何做蜂蜜蒸南瓜。蜂蜜蒸南瓜怎麽做才好吃？1.南瓜去皮，洗凈，切塊，焯水備用。2.將南瓜塊、葡萄、櫻桃罐頭如圖放入盤中，澆上調料，籠蒸至脆爛。蜂蜜蒸南瓜的制作關鍵:南瓜要蒸的時間長，才能使其變脆變甜。
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