泰州的著名特產有:香油、桃嵌燒餅、醉蟹、銀杏、豬胸肉、蟹黃灌湯包、長江三鮮(鱔魚、刀魚、鰣魚)、幹絲、刀魚宴、全羊席、溱湖蟹、魚餅、青蝦、蝦球、鐘莊醉魚餅。臺州的主要商業街在人民路沿線，水東路是壹條美食街。
泰州的著名特產有:香油、桃嵌燒餅、醉蟹、銀杏、豬胸肉、蟹黃灌湯包、長江三鮮(鱔魚、刀魚、鰣魚)、幹絲、刀魚宴、全羊席、溱湖蟹、魚餅、青蝦、蝦球、鐘莊醉魚餅。
靖江特產1。靖江臘肉。2.長江三鮮:秋刀魚、鰣魚、河豚。3.蟹湯圓:國宴之壹。在靖江當地有句話:出了靖江，全是湯圓瀆神。4.羊肉:靖江人冬天吃很多羊肉。靖江的羊肉和江陰的不壹樣，壹河之隔。靖江人怕魚腥味(我是靖江人)，不像江陰好像越腥越好(聽說5。印度粥。6.洛賓以其大型季節性市場而聞名。7.酵母。靖江方言讀高)燒餅。很大，飛碟狀，棕色，有芝麻，有嚼勁。8.馬橋餛飩9。老醬雞。另壹種平民食品。老汁的秘方是專門配的，我不懂。靖江積石鎮最有名。10.紅燒蹄子。各地都有當地的燒法。壹般講究文火燉，甜而不膩。11.團。壹般來說是糯米粉餡，壹個雞蛋大小，做法和餛飩壹樣，過節必備。有芝麻餡的，有肉餡的，有豆沙的，有菜的，比寧波湯圓香。12.小螃蟹。壹般不吃。但如果用鹹菜煮，早晚配粥，則是不可多得的美食。13.竹筍靖江曾經是竹器之鄉。竹筍嫩的時候容易斷，回來燉臘肉。14金波酒。金波酒是靖江百年傳統名酒，靖江三寶之壹。15.甜芋頭。16.黃橋燒餅。靖江是好吃的特色。香脆可口，是普通人常吃的食物。