慈禧是個講究的人。每頓飯都有100多道菜,但她只吃壹小口,剩下的只能浪費。她也是壹個很有儀式感的人。吃飯的時候,她要做足架子,讓公公宣布菜名後再開始。據說慈禧吃不完的東西被壹些太監和宮女偷運出宮,有的甚至發了大財,可見慈禧吃的有多奢侈。慈禧不喝普通的水。她喝露水,連平時的漱口水都是露水。宮女們每天都要早起采露,浪費了大量的人力物力。
慈禧最喜歡吃的菜之壹是驢錢和驢肉。妳有多喜歡?那就是天天吃,因為太好吃了。慈禧很好奇這麽好吃的東西是什麽做的,就問廚師。廚子不敢作弊,只好實話實說,告訴慈禧這是驢鞭。驢鞭被稱為驢錢肉,因為它煮熟後看起來像壹枚銅幣。慈禧當時說整個人都不好了,覺得自己被耍了。她以前每天都吃。她那麽高貴,怎麽能吃這種東西,完全忘了自己以前有多幸福。
慈禧下令,只要參與制作驢錢肉的廚子都得死,壹百條命也賠。在古代,肉是分等級的,不允許用狗肉招待客人。在古代,驢鞭也要下餐桌,慈禧當然不願意吃驢鞭。就因為這件事,她隨意宰了壹百個廚子,她永遠不會白洗。