當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 豬心湯怎麽做才好吃?生產流程是怎樣的?

豬心湯怎麽做才好吃?生產流程是怎樣的?

很多人不喜歡吃動物內臟,因為他們覺得動物內臟有壹股魚腥味或者其他奇怪的味道,但是有些動物內臟非常滋補,比如豬心。如果把它做成湯,對身體很有好處。

蓮子豬心湯

材料

材料:豬心1,蓮子60g,太子參30g,圓肉15g。

工作方法

(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。

(2)將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,轉小火燉2小時(或以蓮子為度)調味。健忘等。還可用於脾虛氣弱的神經衰弱、失眠心悸等癥。

祝新溝唐七

材料

豬心,枸杞

工作方法

1.將整個豬心洗凈,洗去黑血。

2.放在燉肉裏,放在枸杞裏。

3.蓋上蓋子。放入放有適量水的電飯鍋中。

4.電飯煲自動屏蔽2小時。

祝新當歸湯

材料

材料:豬心400克,

輔料:當歸10g,黑豆200g,香菇20g,

調料:蔥5克,白蒜5克,姜5克。

工作方法

1.將豬心切成兩片,洗凈,用熱水焯壹下。

2.蔥、姜洗凈,蔥切段,姜切片。

3.大蒜去皮洗凈。

4.將燙好的豬心放入6杯水中煮沸,去除泡沫和浮油,加入半根蔥、少許姜和蒜,然後加入泡好的黑豆,用文火煮1小時。

5.當歸用2杯水煮成1杯,再放入豬心湯。

6.最後加入泡好的香菇,中火煮半小時。

桂圓紅棗豬心湯

材料

豬心半顆,生姜,桂圓幹,紅棗,料酒

工作方法

1.鍋中燒開水,放姜片,放料酒,將豬肉片放入鍋中焯壹下,洗幹凈。

2.將紅棗、桂圓、姜片、豬心放入燉鍋中,瀝幹水分,燉2.5小時,食用前加鹽調味。這個湯融合了紅棗和桂圓的味道,香甜可口。我不放油,但是也適合喝。如果喜歡放油,可以放壹點,看個人愛好。