湯面是很多人喜歡吃的食物。在做湯面的時候，我們可以用雞湯或排骨湯來煮，這樣做出的面很香別有壹番風味。當然，如果只用清水煮面也可以做出好吃的面，把清湯面做得好吃也是有技巧的。那麽，清湯面條怎麽做好吃家常做法大全是什麽呢?
清湯面條怎麽做好吃家常做法大全壹、蘇式紅湯面
原料：面條200g、姜絲適量、大蒜葉適量、荷包蛋1個、高湯凍適量、豬油適量
做法：
1、碗中放入高湯凍，加入葷油。如果沒有高湯，自己調：老抽、生抽、鹽、糖、雞精、葷油。對，葷油，這個比不可少，必須有。葷油就是豬油，蘇州人喜歡叫葷油。
2、鍋內清水煮開。
3、幾勺清水加入高湯凍內，就是面湯了。
4、鍋內的水開始煮面，把面條放進鍋內。正宗的蘇式湯面壹定要用新鮮壓制的面條，要細面條，我去買的時候沒了，所以買的粗面，不算正宗。
5、提前準備三碗清水，鍋裏的面條每次煮開後加入清水再煮開，連續加3次水面條就熟了。
6、面條撈出瀝掉水份。
7、瀝去水分的面條倒入調好的湯汁裏。
8、撒上大蒜葉就可以了。壹定要大蒜葉，而不是蔥花。
二、香辣酸湯面
食材：掛面100克、辣椒粉1大勺、熟芝麻1大勺、蒜3瓣、香蔥適量、生抽2勺、香醋3勺、鹽半勺、糖1勺
做法：
1、把蒜剁碎，切好蔥白和蔥花，放入稍微大的碗內，放入辣椒粉和熟芝麻，把碗內的材料攪拌均勻，淋入半湯勺的熱油迅速攪拌均勻，淋入香醋、生抽，放入鹽和糖備用。
2、鍋中燒水，水開後放入適量的掛面，掛面水開後舀上壹部分面湯，倒入前面的料碗中，攪拌均勻調制成酸湯。
3、掛面煮熟後直接盛入酸湯碗中，撒上蔥花即可，好吃爽口的酸湯面就這樣完成了。
孕婦可以吃芝麻葉面條嗎孕婦可以吃芝麻葉面條，芝麻葉性平、味苦，孕婦是可以少量食用的，如果嘴饞了，那麽適量吃解饞就好，不可貪吃。芝麻葉的功效有很多，比如可以滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫發、津枯血燥、大便秘結等;對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲;可使腸張力、節律和蠕動增加。治療胃寒嘔吐;也可治胃熱嘔吐。能促進血液循環;可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。
如果喝了過多的飲品，雖然可以暫時的讓自己的溫度變低感覺涼爽，但是溫度過低的食物進入口腔和腸胃之後會造成腸胃不適。有實驗顯示當孕婦的手觸碰冰塊感受到涼意的時候子宮的血管也會有所反應。子宮血管的反應直接關系到胎兒的血液循環，如果胎兒血液循環不好會影響到胎兒的成長。因此在特別寒涼的這些食物的選擇上需要註意。