早餐
豆漿250毫升,饅頭(面粉50克),煮雞蛋1個,拌綠豆芽100克。
午餐
米飯或饅頭(大米或面粉100克),清蒸魚100克,炒胡蘿蔔絲芹菜絲(各100克)。
晚餐
饅頭或米飯(面粉或大米125克),肉末豆腐(肉末25克,豆腐150克),玉米面粥 (玉米面25克),香菇油菜(香菇10克,油菜200克)。
全日烹調油25克。全天總熱能1700千卡7140千焦,蛋白質82克,脂肪51克,碳水化合物220克。
早餐
主食:高纖維饅頭或花卷50 100克(幹品)。
輔食:1. 豆漿200 300毫升。2. 涼拌蔬菜100 150克。
午餐
主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75 100克。(幹品)
副食:1. 瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克。2. 蔬菜200 250克,清炒或涼拌。3. 豆腐、雞蛋等,雞蛋不超過壹個。
晚餐
主食:1. 高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50 100克(幹品)。2.小米粥,綠豆粥或者赤豆粥等,任選壹種,每餐25克。(幹品)
輔食:1. 瘦肉不超過25克。2. 蔬菜200 250克,清炒或涼拌。
通過控制熱能,保持理想體重,適當增加膳食纖維攝入,保證必需的無機鹽及微量元素供給,提供豐富的維生素,可以達到防治糖尿病性冠心病的目的。
日常飲食做到少食多餐,定時定量進餐,並註意主食粗細糧搭配、菜肴葷素搭配。並堅持低糖、低鹽飲食,適當增加富含膳食纖維、維生素和礦物質的食物的攝入量。同時,要避免食用含動物性脂肪及膽固醇較高的食物;如肥肉、動物內臟、蛋黃等。另外,忌食刺激性食物,少用辣椒、芥末等辛辣調味品;忌飲濃茶、咖啡、白酒。
早餐
全麥面包50克、豆漿250克、雞蛋1個、熗芹菜80克。
午餐
蒸紅薯100克、肉絲面湯100克、西紅柿炒蛋200克、紅燒鰱魚100克。
晚餐
二米飯50克、綠豆湯150克、清炒油菜150克、五香豆腐絲100克。
全日烹調用油25克。全日總熱能約8200.6千焦(1960千卡)。