這菜也是家人最喜歡的口感，以前經常去周邊的壹家老四川吃這個菜，自打疫情發生以來就再也沒吃過了。近期看到餐館又開業了，順帶入店看壹下想裝包。店面裏面不是很形勢，問壹下有酸菜魚嗎，老板說得等待買魚去。
那樣還不如自己也去買魚了，出餐館就直接去超市買壹條魚。家裏還泡菜的料包哪。自己在家做得太好吃了。本身就是加各種各樣調料煮開鍋，並沒有科技含量。這菜新手都能做得快又準。魚品種許多，不同類型的魚營養價值不壹樣，但是海魚都富含蛋白質和鈣及其大豆卵磷脂，可護膚美容養顏和減緩衰老、推動大腦發育。
第壹步當季而食多吃些這菜低油不油膩，做法簡單，把料包裏面的調料，把魚塊先拌壹下。泡菜放鍋中先炒出香味了加入適量冷水，按照自己量加上。好消化好吸收菜譜；酸菜魚食物；百花魚1條，酸菜魚料包1個，食用油2勺。
新鮮海魚，清除掉內臟器官，清理幹凈，蓋鍋煮。煮開鍋就可以吃了。半小時就全部都做好了，味道很純正。海魚做酸菜魚較為美味，它魚骨頭特別少，切片就可以。把料包裏面的調料，把魚塊先拌壹下。泡菜放鍋中先炒出香味了加入適量冷水，按照自己量加上。
第二步煮開鍋，把拌好壹點的魚塊放鍋中，蓋鍋煮。煮開鍋就可以吃了。半小時就全部都做好了，味道很純正。海魚做酸菜魚較為美味，它魚骨頭特別少，適合孩子老人服用。料包裏面的調料，把魚塊先拌壹下。泡菜放鍋中先炒出香味了加入適量冷水，按照自己量加上。假如是江魚做酸菜魚也很好吃，魚骨頭較多，需謹慎給小孩和老人服用。