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高考吃什麽補腦?7種常見的健腦食物。

1,香蕉

磷被稱為智慧之鹽,香蕉就含有磷。同時,香蕉是色氨酸和維生素B6的極好來源。它還含有豐富的礦物質和優質蛋白質,其中鉀離子含量最高,壹個中等香蕉含鉀451毫克。吃香蕉可以健腦、明目、提神。香蕉雖然營養豐富,但熱量低,吃多了也不用怕胖。

2.巨藻

海帶中含有豐富的碘,有助於疏通血管,維持身體的酸堿平衡,抗疲勞。但海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,可以健腦提神。海帶和其他海藻壹樣,含有人體大腦不可或缺的碸類物質。

3.南瓜

南瓜富含維生素A和壹種極好的益腦元素——β-胡蘿蔔素。南瓜味甘,吃起來性平,能提神醒腦,改善神經衰弱、煩躁不安的癥狀。每天吃壹次對補腦很有效。

4.核桃

核桃補腦,這是眾所周知的。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,可以避免腦血管閉塞,健腦益智。但是核桃是壹種幹糧,不能吃太多,否則容易引起便秘和流鼻血。

5、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高考前最好的補腦佳品。雖然鵪鶉蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當,但鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋高3~4倍。這兩種物質是高級神經活動中不可缺少的營養物質。經常吃的話,健腦補腦的效果特別好。鵪鶉蛋之所以有很好的健腦作用,是因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高,是其他禽蛋無法比擬的。

7.豆腐

最新研究發現,豆腐中大量的卵磷脂是乙酰膽堿完成大腦信息傳遞的原料。乙酰膽堿缺乏是腦發育遲緩和老年癡呆癥的誘發因素。壹周要吃1~2餐。尤其是冬天,活動少,體內廢物容易堆積,大腦活動比夏天慢,正是吃豆腐的好時機。大豆雖然含有大量植物蛋白,但不容易消化吸收。只有做成豆腐,吸收率才能上升到90%以上。

雖然補腦可以通過食物達到目的,但是補腦還是要靠平時對大腦的保護。充足的睡眠是補腦的前提。雖然現在生活節奏加快,但還是要保證充足的睡眠。幼兒的充足睡眠時間為8小時,成人為6至7小時。給自己好好睡壹覺,再加上每天的食補,相信大腦壹定能為自己運轉很久。