MASA已經出版了五本烹飪書,擁有來自60多個國家的粉絲,他謙虛地聲稱他開始寫博客是為了“練習中文”,但它說,誰能想到他八年前搬到臺灣省,那麽多中國烹飪書出版了!
瑪薩的母親擅長烹飪,她的哥哥也是壹名廚師,她回憶說,她第壹次做飯是在初中的時候。那時候學校考試總是熬夜,晚上餓的不行。我不想麻煩我媽準備宵夜,就自己去廚房做了幾個簡單的菜。“我也是受了壹些小朋友學做菜的有趣漫畫的影響,所以覺得做菜很好玩。受母親和哥哥以及自己興趣的影響,瑪薩似乎自然而然地走上了烹飪之路。
然而,他也意識到,並不是每個人都像他壹樣,從小就對烹飪感興趣。所以每當有人問他“如何讓自己喜歡做飯”時,他總是告訴對方要放松,要開心,不要害怕失敗。他還提醒了另壹個重要的竅門:廚房物品最好簡單分類,保持新鮮,否則,如果妳找不到妳想用的工具或食材,妳會越來越不願意進入廚房。
曾經在日本和加拿大生活過的MASA發現,全世界害怕做飯的人似乎都認為做飯“很累+很辛苦+很麻煩”;但他壹直希望能修正這個烹飪方程式,讓更多人感受到烹飪的“樂趣+快樂+幸福”。互聯網是他傳遞烹飪快樂的媒介。
妳可能很難想象,我們在網上看到的令人垂涎三尺的美味菜肴,都是在壹個“伸出手就會碰到墻,轉90度走兩步,再碰到另壹面墻”的小廚房裏做出來的!在狹小局促的小廚房裏,讓我們看看超人氣的大廚是如何規劃和容納這個角落的,讓做飯成為壹件順心、順心、快樂的事情!