菠菜壹斤15，比肉還貴。如何看待這種現象？

秋天是吃蔬菜的好季節。秋冬季節，蔬菜品種越來越少，大部分只能在大棚裏種植。因此，夏季蔬菜處於生產旺季時，蔬菜價格壹般比較穩定。冬天天氣轉冷，菜價會突然飆升。在很多有地的小城市，菜價壹直都是穩定有序的，不會出現突然漲價、突變的情況。然而，在發達城市，蔬菜價格壹天變化三次。此外，近日南方持續降雨導致產量減少，運輸環節成本增加，導致浙江、上海等地菜價持續暴漲，甚至出現了菠菜每斤15元的情況。很多買菜的人都表示，菜價都趕上肉價了。壹般情況下，國家對糧油肉價格控制嚴格，很難出現大起大落。對於蔬菜、雞蛋和水果，這些價格控制不是很嚴格。因為這些食品的存儲量小，不能大量儲存，不利於市場監管。另外，價格的漲跌壹般都是季節性因素造成的，所以在沒有調控的情況下，每隔壹段時間就會自行恢復。

第壹，漲價只是暫時的情況，每隔壹段時間就會回歸穩定。

秋天來了，很多蔬菜只能在大棚裏種植，所以大棚裏種植的蔬菜生產時間相對不穩定，不壹致，導致很多緊缺的蔬菜囤積了壹段時間的貨，由於運輸天氣等各種附加因素，價格在某個時間偏高，但漲價只是暫時的情況。等到大棚蔬菜統壹批量生產時間到來，價格會回歸平穩狀態。

第二，菠菜15元壹斤，只是個例，不可復制。類似的情況在很多城市都有發生。

菠菜暴漲造成的，壹方面與菠菜的生產和種植季節有很大關系，另壹方面對天氣的影響也很大。近年來，豐富的降雨導致許多菠菜植株產量相對較低，容易腐爛，采摘和運輸成本增加，因此菠菜價格居高不下。菠菜只是蔬菜價格上漲的壹個例子。很多蔬菜都有相應的漲價，但根據生產供應的不同，漲價幅度變化不大。

從以上幾個方面可以看出，菠菜漲價比肉貴。這種現象只是個例，價格很快會回到穩定水平，而不會像肉類漲價那樣長期居高不下。