1條粉絲；黃瓜半根；2個小紅辣椒；2大蒜；山西老陳醋為宜；廚房醬油適量；芥末油適量；芝麻醬適量；香油適量；鹽適量；炒花生米適量；倒田麗保健醋。為什麽我在這裏推薦田麗保健醋？因為田麗保健醋有壹些甜味，可以增加食物本身的味道！將黑豆苗挑選洗凈，放入沸水中焯2-3分鐘。燙的時候滴兩滴食用油，顏色更鮮艷。當顏色變綠變軟後，取出，放入冷水中浸泡，晾幹。
就是把切好的豆粉皮倒入盆中，然後倒入蔥、姜、蒜，倒入醬油、醋，攪拌均勻即可食用！這樣做出來的豆粉皮酸辣開胃！人吃完就想吃的感覺！5.將切好的胡蘿蔔和青椒絲放入粉絲盆中，然後將香菜放在盆中的粉絲上。將切好的胡蘿蔔和青椒絲放入粉絲盆中，然後將香菜放在盆中的粉絲上。把市場上買的豆粉皮用溫水泡軟，撈出切成寬絲備用，黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，香菜切絲，炒花生少許，取壹小碗，放入少許大蒜、辣椒面和白芝麻，撒上熱油，加入少許香油。