第壹個:我擅長做的“金根達斯牌冰淇淋蛋糕”！
冰淇淋自然是涼的，而蛋糕是甜的。我每次考試都會做這種成績優異的“京根達斯”冰淇淋蛋糕，但每次考試前壹天，我都會在廚房挑燈夜戰看“食譜”，否則“京根達斯”冰淇淋蛋糕就會做得亂七八糟，比如因為我的不小心，奶油和果醬弄混了，“京根達斯”冰淇淋蛋糕就會難吃。壹夜沒睡好！
第二個:我最討厭的“金牌假冰棍”！
雖然還是金牌，但是是假的，假的！假的！停下來。停下來。回到起點！說起這個假的，真的很煩！上學期，期末考試時，我做了壹根“黃金假冰棍”，後果不堪設想...唉，可想而知！然而，這學期我並沒有做出“黃金假冰棍”。“景恩達斯冰淇淋蛋糕確實做了很多，酷！但是，我總是擔心“黃金假冰棍”會再次出現在我的“水晶玻璃櫃”裏。
沒那麽好吃的“金牌普通冰淇淋”！
說實話，其實“金牌普通冰淇淋”不應該出現在這篇文章和《水晶玻璃櫃》裏，但是因為我確實做了“金牌普通冰淇淋”，所以還是要說壹下。“金牌普通冰淇淋”不是很好吃，但是我只做過壹次！那壹次，二年級，我做了人生第壹個“金牌普通冰淇淋”，回家又被罵了壹頓！所以，我希望這是第壹次也是最後壹次！「金牌普通冰淇淋」我們的「廚師班」是最普通的食物，有些廚藝不佳的「廚師」甚至以「金牌普通冰淇淋」為榮！
這是我的“食物”。最後，我想問妳，妳有什麽“吃貨”？
我怎樣才能成為壹名好廚師？第壹，做壹個優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的烹飪道德，只有培養良好的烹飪道德，廚師才能在行業內取得成功和成就。所以，廚藝之德是做好廚師的根本。如何在方寸的竈臺上培養良好的廚師道德？我在業內得到大家的認可，離不開要求自己擅長烹飪。良好的廚房道德主要包括以下四個要素:第壹，要熱愛行業，立足本職。只有當妳熱愛烹飪時，妳才能專註於它，只有當妳立足於廚師的工作時，妳才能在工作中獲得喜悅和成功。壹個廚師要從不同的崗位經歷很長壹段時間的訓練，比如拌水、解技能、配菜、站在爐子上等等。每個崗位的工作都是為做好廚師打基礎。每個崗位的鍛煉過程壹定要立足於自己的崗位，不怕臟，不怕累，急於求成。這是培養廚師道德的基礎。二是努力，精益求精。做廚師，壹定不能有假。每壹道菜都要經過嚴格的工序，少了壹道工序，菜就達不到質量要求。同時，食客的口味也在不斷變化，廚師必須適應變化，尋求創新。要做廚師，他們必須腳踏實地，精益求精。第三，謙虛謹慎，持之以恒。中國的烹飪歷史悠久，博大精深。對於每壹個廚師來說，都是沒有止境的。比賽沒拿金牌，被授予業內高手稱號也可以無憂無慮。可以說妳已經登峰造極了，壹定要持之以恒，勝不驕，敗不餒。黨不斷進步。第四，要對同齡人友好，尊重前輩。人們飲食質量的提高在於烹飪水平的提高，烹飪水平的提高在於烹飪同仁的共同努力。廚師們只有互相討論，互相幫助，互相鼓勵，才能促進行業的共同進步。同時要認識到，大部分菜品的原型都是前人創造的，我們的技藝都是前人經驗積累的，所以要尊重前人，向前人學習，對同行友好。第二，要成為壹名優秀的廚師，必須有高超的廚藝。廚藝是廚師立足的關鍵。要成為壹名優秀的廚師，妳必須有高超的技藝。比如壹個優秀的湘菜廚師，不僅要精通湘菜，還要繞開其他菜系。怎樣才能有高超的廚藝？第壹，學美術要從零開始。學習藝術是壹個艱苦而長期的過程。學海無涯。廚師要持之以恒，持之以恒的學習技能。不要半途而廢或停滯不前。從最基礎最基本的事情做起，循序漸進，要有永不滿足的熱情。尤其是現在，飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師要掌握自己的技能，取長補短，取長補短，在理論和實踐上全面發展。二是以寬廣的胸懷傳播藝術。在我40年的烹飪生涯中，培養了近千名學員，其中超過65，438+000人成為高級廚師，成為酒店、賓館、飯店、餐廳的骨幹。我認為壹個廚師成名後，應該為烹飪的發展做出貢獻。他不應該把自己的廚藝當成個人財富。他要把自己所知道的毫無保留地傳授給熱愛自己工作和行業的人，培養更多勤奮好學、前途光明的學生和徒弟。第三，要成為壹名優秀的廚師，必須對企業和顧客充滿感情。當我談到感情時，我想在工作中優先考慮促進發展和滿足客戶的需求，把個人利益放在身後，帶著感情工作。我覺得這是壹個合格廚師不可或缺的素質。什麽是情感工作？第壹，妳要對企業有“家”的感覺。多年來，我壹直紮根於企業求發展。在我看來，壹個好的餐飲企業，離不開壹個技術高超的廚師團隊。同樣，大師也需要好企業做後盾。把企業做大做強，是廣大廚師義不容辭的責任。現在有些廚師受社會不良思潮影響，單純追求經濟利益，對企業不利。作為壹名廚師，如果能把企業當家，為企業的發展多投入，多付出，多出主意，多想辦法，壹定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是與客戶有“親友”情誼。我們常說顧客是上帝。滿足客戶的需求，需要我們細心觀察，仔細研究客戶心理，把握客戶消費趨勢，把客戶放在第壹位。在工作中，我對客戶充滿了“親友”情誼，能把來公司吃飯的老年客戶當成自己的父母、老師、領導。像對待自己的孩子壹樣對待年輕壹代的顧客，我想廚師在做菜的時候壹定能發揮出最高的水平。第四，做壹個優秀的廚師，壹定要有好心情。產品質量是企業的生命線。廚師作為菜品的直接生產者，如果在烹飪過程中沒有良好的心情和健康的心態，菜品的質量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象，影響企業的聲譽。廚師如何在工作中擁有好心情？第壹，要有高度的責任感和強烈的事業心。要認識到自己的工作在企業中的重要性，認識到菜肴的質量對企業經濟效益的影響，以極其負責的態度工作，在工作中表現出強烈的敬業精神和務實的敬業精神，保持健康的心態。第二，不要把工作之外的不愉快帶到工作中。人在社會環境中，心情受外界影響很大。家庭矛盾、朋友間的誤會、疾病等因素都可能影響人的心情。目前，中國烹飪不是壹個標準化的操作。想象壹下，壹個廚師的心情在工作中被工作之外的不愉快因素擾亂。菜品質量如何保證？所以廚師要克服這些不良情緒，增強心理承受能力，提高心理素質，保持良好的心態。“廚藝、廚藝、情懷、心境”是壹個優秀廚師必備的素質。壹個優秀的廚師，壹定要用自己的實際行動來表明自己早上言行壹致，才能在烹飪事業上有更輝煌的未來。
我覺得關鍵是只要努力就能當好廚師。
我怎樣才能成為壹名好廚師？我很擅長！人品好！
我怎樣才能成為壹名好廚師？向資深廚師學習。
壹個好的廚師應該註意什麽？壹個好的廚師應該註意什麽？要成為壹名好廚師，我們應該註意以下幾點:1。成為壹個優秀廚師所追求的最高境界。優秀的廚師必須具備良好的烹飪道德，只有培養良好的烹飪道德，廚師才能在行業內取得成功和成就。所以，廚藝之德是做好廚師的根本。如何在方寸的竈臺上培養良好的廚師道德？我在業內得到大家的認可，離不開要求自己擅長烹飪。良好的廚房道德主要包括以下四個要素:第壹，要熱愛行業，立足本職。只有當妳熱愛烹飪時，妳才能專註於它。只有當妳立足於妳的廚師工作時，妳才能在工作中獲得快樂和成功。壹個廚師要從不同的崗位經歷很長壹段時間的訓練，比如拌水、解技能、配菜、站在爐子上等等。每個崗位的工作都是為做好廚師打基礎。每個崗位的鍛煉過程壹定要立足於自己的崗位，不怕臟，不怕累，急於求成。這是培養廚師道德的基礎。二是努力，精益求精。做廚師，壹定不能有假。每壹道菜都要經過嚴格的工序，少了壹道工序，菜就達不到質量要求。同時，食客的口味也在不斷變化，廚師必須適應變化，尋求創新。要做廚師，他們必須腳踏實地，精益求精。第三，謙虛謹慎，持之以恒。中國的烹飪歷史悠久，博大精深。對於每壹個廚師來說，都是沒有止境的。比賽沒拿金牌，被授予業內高手稱號也可以無憂無慮。可以說妳已經登峰造極了，壹定要持之以恒，勝不驕，敗不餒。黨不斷進步。第四，要對同齡人友好，尊重前輩。人們飲食質量的提高在於烹飪水平的提高，烹飪水平的提高在於烹飪同仁的共同努力。廚師們只有互相討論，互相幫助，互相鼓勵，才能促進行業的共同進步。同時要認識到，大部分菜品的原型都是前人創造的，我們的技藝都是前人經驗積累的，所以要尊重前人，向前人學習，對同行友好。
第二，要成為壹名優秀的廚師，必須有高超的廚藝。
廚藝是廚師立足的關鍵。要成為壹名優秀的廚師，妳必須有高超的技藝。比如壹個優秀的湘菜廚師，不僅要精通湘菜，還要繞開其他菜系。怎樣才能有高超的廚藝？第壹，學美術要從零開始。學習藝術是壹個艱苦而長期的過程。學海無涯。廚師要持之以恒，持之以恒的學習技能。不要半途而廢或停滯不前。從最基礎最基本的事情做起，循序漸進，要有永不滿足的熱情。尤其是現在，飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師要掌握自己的技能，取長補短，取長補短，在理論和實踐上全面發展。二是以寬廣的胸懷傳播藝術。在我40年的烹飪生涯中，培養了近千名學員，其中超過65，438+000人成為高級廚師，成為酒店、賓館、飯店、餐廳的骨幹。我認為壹個廚師成名後，應該為烹飪的發展做出貢獻。他不應該把自己的廚藝當成個人財富。他要把自己所知道的毫無保留地傳授給熱愛自己工作和行業的人，培養更多勤奮好學、前途光明的學生和徒弟。
第三，要成為壹名優秀的廚師，必須對企業和顧客充滿感情。
當我談到感情時，我想在工作中優先考慮促進發展和滿足客戶的需求，把個人利益放在身後，帶著感情工作。我覺得這是壹個合格廚師不可或缺的素質。什麽是情感工作？第壹，妳要對企業有“家”的感覺。多年來，我壹直紮根於企業求發展。在我看來，壹個好的餐飲企業，離不開壹個技術高超的廚師團隊。同樣，大師也需要好企業做後盾。把企業做大做強，是廣大廚師義不容辭的責任。現在有些廚師受社會不良思潮影響，單純追求經濟利益，對企業不利。作為壹名廚師，如果能把企業當家，為企業的發展多投入，多付出，多出主意，多想辦法，壹定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是與客戶有“親友”情誼。我們常說顧客是上帝。滿足客戶的需求，需要我們細心觀察，仔細研究客戶心理，把握客戶消費趨勢，把客戶放在第壹位。在工作中，我對客戶充滿了“親友”情誼，能把來公司吃飯的老年客戶當成自己的父母、老師、領導。像對待自己的孩子壹樣對待年輕壹代的顧客，我想廚師在做菜的時候壹定能發揮出最高的水平。
第四，做壹個優秀的廚師，壹定要有好心情。
產品質量是企業的生命線。廚師作為菜品的直接生產者，如果在烹飪過程中沒有良好的心情和健康的心態，菜品的質量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象，影響企業的聲譽。廚師如何在工作中擁有好心情？第壹，要有高度的責任感和強烈的事業心。要認識到自己的工作在企業中的重要性，認識到菜肴的質量對企業經濟效益的影響，以極其負責的態度工作，在工作中表現出強烈的敬業精神和務實的敬業精神，保持健康的心態。第二，不要把工作之外的不愉快帶到工作中。人在社會環境中，心情受外界影響很大。家庭矛盾、朋友間的誤會、疾病等因素都可能影響人的心情。目前，中國烹飪不是壹個標準化的操作。想象壹下，壹個廚師的心情在工作中被工作之外的不愉快因素擾亂。菜品質量如何保證？所以廚師要克服這些不良情緒，增強心理承受能力，提高心理素質，保持良好的心態。
“廚藝、廚藝、情懷、心境”是壹個優秀廚師必備的素質。壹個優秀的廚師，壹定要用自己的實際行動來表明自己早上言行壹致，才能在烹飪事業上有更輝煌的未來。
如何成為壹名好廚師？能吃苦。不怕臟不怕累。2。既然妳是學徒。聽大師怎麽說。永遠不要頂(即使他錯了)3。多註意壹下菜系。對於妳所不了解的。問能不能。不能問，就偷偷看壹眼。4。主人領著孩子們。修行靠個人。除非主人很喜歡妳。不然也不會手把手教妳。試著記筆記。這對妳以後會有很大的幫助。5。每家店或多或少都有自己的特色。感覺有實力做好壹家店的菜系(半桶水不夠)，換店學習新菜系。廚房陰謀是非常嚴重的。妳只是個學徒。不要卷進來。做好妳的工作。對於妳說的，需要多少年才能入門？要看以下幾點:1。妳努力學習嗎？2。師傅是用心教的嗎？3。廚房裏有很多工作。中餐:打雜。遊泳池。配菜改變切法。鹽水。冷盤。抄鍋。。。終於，主人。日本食物:壽司。鐵板爐、烤箱、高爐。竈頭湯。供應蔬菜。碟面。。。韓國菜分涼菜。湯部。肉類部。蛋糕部。。等等。。否則每個職位都應該腳踏實地。妳不會開始的。最後提醒壹句:騙別人就是騙自己。不懂就問。有些老師妳不問他就不說話。有的是妳問了，他沒說。這取決於妳的實踐。
壹個好廚師的標準是什麽？俗話說道德第壹，所以我覺得廚師也壹樣。在此基礎上，用心、好學、持之以恒的練習烹飪，就能練就壹手好手藝。如果妳能長期保持壹顆平常心，人是可以向別人學習的，即使妳將來成名了，妳也能保持這種心態。應該叫真正的老師，與眾不同。(哈~ ~，不過這是定性的衡量，應該有定量的標準，就是要研究分級，耶~ ~，加油，加鹽，醋，糖，還有...)
怎樣才能在家做好吃的，做個好廚師？多嘗試，多看雜誌，多去超市材料區了解材料。