春天吃什麽養生？春芽、蜂蜜、紅棗等養脾甜食都是較好的春季養生食品，在春天可以吃香蕉、草莓、葡萄、桔、櫻桃等水果，生菜、韭菜、芥藍等蔬菜，對身體很有好處。羊肉、豬頭肉與甘蔗等最好少食。下面是我整理的春天養生吃什麽，希望對妳有所幫助！
春天吃什麽養生
1、春芽
春日食春芽。大家都知道，吃當季的蔬菜水果更有利於健康。孔子說“不時，不食”，意思是不是這個季節的（東西）就不吃。春天裏所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
2、蜂蜜
春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以壹杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
3、紅棗等養脾甜食
春季宜少吃酸的，多吃甜的。春季是肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。春季為而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣壹味春季養脾佳品。
春天吃什麽水果好
1、草莓
草莓是春季最受歡迎的水果，其中含有人體所必須的維生素B1、B2、礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，還富含維生素C。草莓同時具有很高的食療價值，可分解食物脂肪，有利消化。但是，吃草莓時要註意清洗，先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5～10分鐘，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。
2、香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平與、快樂的`心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
3、葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮與葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮壹起釀造。葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。
4、桔
經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓與中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但註意每天不要吃超過4個，否則可能出現中醫所說的“上火”表現，如長口瘡等。
5、櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋後涮口，就能幫妳消除這個煩惱。
春天吃什麽菜
1、生菜
生菜有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。婦女產後缺乳或乳汁不通也客多吃生菜，因生菜有通乳、下乳的功效。小便不暢或尿中帶血，可將新鮮生菜葉搗成泥狀後，敷於肚臍上，消治療效非常明顯。
2、韭菜
在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常章富教授介紹說，韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。
3、芥藍
芥藍中含有有機堿，這使它帶有壹定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化，芥藍中另壹種獨特的苦味成分是金雞納霜，它能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。芥藍含有大量膳食纖維，能防止便秘。傳統醫學認為芥藍具有除邪熱、解勞乏，清心明目的功效。
春天不能吃什麽
1、羊肉
對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉時必須搭配壹些冬瓜、絲瓜等涼性食物。
2、豬頭肉
春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等癥狀。
3、甘蔗
春季出售的甘蔗多是秋季存儲下來的，不少甘蔗斷面上有紅色的絲狀物，有酸味。黴變甘蔗含有神經毒素，損傷人體中樞神經系統，食用後2～8小時即發病，嚴重者出現昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率與出現後遺癥的概率達到50%。購買時要選看上去新鮮，切口呈淡黃色的儲藏良好的甘蔗。