初中時不知怎地就突然就對做菜有了興趣，暑假期間外婆做菜的時候便在旁邊看著，等她把菜和調料都放進鍋裏後便央求著讓我掌勺過過癮。
其實在這之前我是有過壹段自我摸索的黑暗料理史的，自己摸索著做饅頭，結果做出來的饅頭用我爸的話說就是掉下來能把腳背給砸了，但這並沒有打擊到我，還是繼續做了幾次，好在那時善良的小夥伴們會幫我把那些“後果”給解決了！
高中後便沒有再做過飯，大學期間寒暑假回去心情好的時候偶爾會上網搜搜菜譜做幾道自以為還不錯的菜，真正開始自己做飯是在實習期間。
幾個離家在外的孩子***同租了個房子成了家人，除了有壹個有點做飯經驗外，包括我在內的另外幾個都只停留在理論層面。講真，第壹次吃她做的魚，有了種家的味道，那樣壹種感覺在異鄉顯得尤為強烈，於是乎，決定好好學做飯。
因為學的是護理，在南京市某三甲醫院實習，實習期間簡直就是累成狗，還免不了受委屈，那時覺得“白衣天使”大概就是世人為了吸引例如我這樣心懷某種不明情節的無知少女去從事這壹行業而給護理人員冠上的崇高頭銜，在學校時倒也沒深深感受到這壹稱呼的背後是需要多大的付出，直到真正走上臨床。
雖然後來的機緣巧合使現在的我已不再是這壹行業的壹份子，但會始終以那些仍然在這壹行業而奉獻著的同學們為榮！
醫院旁邊有個菜市場，偶爾下了大夜班會順道買點菜回去搗騰壹番，那時給自己定下的要求就是“熟了！能吃！不鹹！”
實習結束後，換了份工作，再接著單獨租了個房子，真正開始獨居的生活。
壹個人吃飯始終是孤獨的，為了慶祝獨立生活的開始，某周末動手做了壹桌邀上三五朋友***進午餐。
當時水平相比較實習期雖有了些提高，但做好這壹桌還是需要花整整半天時間的，之前還花了些時間跟要辦酒席似的壹本正經地列菜單，找菜譜，當天早上還因為興奮於自己即將著手的浩大工程五點多就醒了，六點多跑去買菜，感覺自己似乎提前步入了老年生活。
懷著忐忑之心完成了這壹桌，好在群眾反映還不錯，又或者是好友給面子，反正最後是光盤了。
第二次招待的是聖誕期間從英國放假回來的露露同學，之前就壹直跟我說國外的蔬菜水果太貴，嚷著要吃我做的蔬菜，各種~於是乎便決定回來請她吃草。
大學畢業後的我們，有的選擇了出來工作，有的選擇了繼續深造，或出國，或考研。各自走著不同的路，唯壹相同的是大家都有著各自的煩惱，偶爾聚壹起互相吐吐槽，吐完了，還是該上班的上班，該上學的上學。我們，還是要昂首闊步繼續向前！
大多數的時候還是壹個人吃飯，以下是偶爾給自己做的元氣早餐系列~
自己做飯的好處除了健康、省錢外，還有重要的壹點就是可以根據自己的喜好加料！加料！加料！雖然有時自己都不知道做出來的是個什麽鬼！所以，別問我是誰~請和我面對~
實習結束後，是連自己也意想不到的轉行了，成了壹名基層工作者，還是在窗口，雖比起醫院要輕松，但任何壹行都不好幹，這也是我那時才明白的。
基層的工作偶爾心裏也是會感覺苦的，因此生活就需要來點甜，入了烘焙的坑後，得空時也會做些甜品犒勞自己，然而最苦逼的是初期實驗階段那些做失敗了的，顏值不高的，最後只能自己含淚吃完！
好在~失敗的次數不多，同事也因此成為了我的小白鼠，每次新品出爐都讓她嘗新後給我反饋意見，她倒也樂意。
第壹次做的芝士蛋糕，出爐時除了表面有些微焦，也還算完美，然而……
脫模時忘了要先等它冷卻的，結果賣相就沒那麽好了。but~
還是得到了同事的好評，人家靠的是實力，不是顏值。hhh……
沒錯，我愛酸奶，也愛芝士！
向更高難度進發之——月餅！為了答謝壹直以來給了我很多幫助和鼓勵的朋友們。
租的房子都是離單位不遠的，所以壹般不會選擇用便當盒裝著帶去單位，而是回去現做。
以下是，壹人食系列。
懶的時候也很懶，勤快起來吃個泡面都講究。
剛開始做壹個人的量時，總是這也想做那也想做，結果就是做多了吃不掉，後來就漸漸學會了壹次只做壹兩個菜。
其實是不愛吃餃子的，但沒辦法啊，有人愛吃，於是就學著包餃子，第壹次，也算比較成功，我就說嘛，在美食方面我是有些天賦的。
住單位附近還有個好處是，同事偶爾可以過來蹭飯吃，獨樂樂，不如眾樂樂~
此時，四五個菜已經可以很快就搞定了。
初次嘗試西餐，自我感覺還不錯。
從實習開始，步入社會四年多時間，自己給自己做飯的感覺是——壹不小心就把自己給餵胖了。（捂臉~）
即使這樣，對於我來說，做飯仍是工作之余的壹種放松，是自己照顧好自己的壹種方式，是壹種生活態度，最重要的是，將來可以為自己喜歡的人做飯，看著他們幸福的吃完，會獲得壹種滿足感，壹種堅持下去的力量！
無論是工作還是生活，總會有不如意的地方，沒有什麽是壹開始就能做得完美的，做飯也是壹樣，然而經過不斷的努力，不斷摸索，總會越來越好的，所以，即便工作再忙再累，即便是壹個人，也還是要好好吃飯，因為——食物有治愈的力量。
只希望某壹天，能和相愛的人壹起有壹個屬於我們自己的家，下班後壹起在廚房張羅忙碌，在柴米油鹽裏品嘗幸福的味道！