生產步驟
1.黃瓜、胡蘿蔔洗凈，切成細絲；
2.姜、蒜切末，蔥切段，放入小碗中，加入調料2拌勻成醬；
3.將粉絲放入沸水中，用筷子將其松開，煮3分鐘左右，然後取出放入冷開水中；
特點:操作簡單，味道香濃，涼拌可口。
2小捆粉條，1黃瓜，2片姜，2瓣蒜，1勺醬油，1勺白醋，1勺香油，
花椒油1勺，辣椒油1勺，糖1勺。
生產步驟1。幹粉絲提前用清水浸泡，洗凈備用。
2.黃瓜洗凈後，切成細絲備用。
3.將水倒入燒開的鍋中燒開，將粉絲放入鍋中煮熟。
4.取出煮熟的粉絲，放涼。
5.姜蒜洗凈後，切好姜蒜末，加入適量的涼水煮蒜，浸泡幾分鐘。
6.加入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣椒和糖，攪拌均勻。
7.粉絲瀝幹水分，拌入黃瓜絲。
8.將調料倒入粉絲中，攪拌均勻。
烹飪技巧1，還可以拌豆芽，比較爽口；
2、調料重量根據個人喜好，酌情增減。
粉絲50克，黃瓜200克，柿子椒50克。
鹽5g白糖5g香油10g味精2g。
幹粉絲用熱水浸泡，沸水中煮幾分鐘(不要太爛)，撈出瀝幹。
用幹凈的剪刀剪成5厘米長的段，放入盤中；
2.將黃瓜洗凈，先切成薄片，再切成細絲，放入小碗中，撒少許鹽腌制幾分鐘，然後濾出鹽水，放入盤中；
3.將紅辣椒去蒂去籽，用開水燙壹下，撈出，切成細絲，放入粉條盤中，撒上精鹽、糖、味精拌勻。吃的時候撒上香油。
黃瓜條(250g左右)、粉條50g、香油、醬油、醋、鹽、味精、蒜。
1，將粉絲放入碗中，加入開水，用冷水冷卻，瀝幹水分，掰成10 cm長的段，放入盤中。
2.將黃瓜洗凈，切成細絲，將大蒜制成蒜泥。
3.將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻。
黑木耳150g。黃瓜75克，水粉絲75克。香油20克，鹽3克，味精2克。
1.將發育好的黑木耳(去蒂)、黃瓜洗凈，切成細絲；粉絲洗凈，用手剪短；
將黑木耳絲放入沸水中焯壹下，立即取出，然後將粉絲焯壹下至成熟。
取出後放入冷水中浸泡降溫；將黃瓜絲放入碗中，用少許鹽腌制片刻。
2.吃的時候，從涼開水裏取出木耳絲和幹粉絲，放入盤中。
然後將黃瓜絲擠出鹽水，加入香油，撒上味精，加入剩余的鹽拌勻。