1，開封鯉魚焗面，鬥雞，湯包，杏仁茶
開封有很多好吃的~鯽魚烤面酸甜可口，魚上還有壹層香脆的面，酸甜汁真的很好吃；鬥雞以色鮮著稱，鹹嫩酥脆，肥而不膩，越嚼越香。但是，真的很難嚼。當時牙疼很難吃，但是味道真的很好，適合喝。喝壹口湯包~杏仁茶上了央視，超級好喝，配料也很足。
2、洛陽水席扣碗，洛陽牛肉湯
扣碗用手指寬的條狀肉蒸熟後扣在盤中，品種和用料豐富，有甜有鹹；洛陽水席也很有名。我還記得《洛陽紙貴》這部劇的大結局是以壹張洛陽水席結束的，最後我吃了洛陽水席，很感人。牛肉湯是用牛骨文火熬制的原湯，配以火、肉絲餅或鍋盔。早上來壹碗，很舒服，壹整天都精神飽滿！
3.鄭州燴面
惠面以味道鮮美、筋道湯和營養豐富而聞名。它在全國都很有名。羊肉的種類很多，有輝米面，三縣輝米面，五縣輝米面，妳都可以品嘗到。
4.焦作鐵棍山藥
山藥有很多衍生物。因為山藥在上面看起來像鐵銹，所以取名鐵棍山藥。山藥片又厚又粘，生吃熟吃都很好吃，還有山藥片之類的小零食。
5.信陽南灣魚和信陽毛尖茶
配上壹個又大又肥的魚頭，清湯白燉。信陽人甚至可以把壹條魚做18次。對小爺這種愛吃魚的人簡直太友好了，口水都流個不停~茶客最愛的信陽毛尖茶，名氣很大。
6.逍遙鎮和方中山胡辣湯
這個老婆太有名了！哪個大學早餐沒有熱湯？味道很濃。它由面粉、粉條、海帶、牛肉丁、胡椒粉、豆筋、糯米粉等配料制成。色香味俱全。我不得不想到大清早起來就為了這個胡辣湯鹹蛋。它充滿了回憶！
河南有很多好吃的，小爺列舉的很有代表性。朋友去的時候別忘了吃這些食物打卡~