1.準備慕思餡料原料。
2.榴蓮肉去核G了(所以準備G榴蓮也差不多)
3.牛奶g+榴蓮肉放入料理機中搗碎(最好磨得很細，口感更好)。
倒出備用
5.此時將G吉利丁片放入剩余的G奶中(冷)軟化。
6.軟化後(分鐘，此時可以采取步驟送鮮奶油)，用微波爐加熱，每秒三次(多次，或者直接放入奶鍋加熱融化)，然後倒入榴蓮糊。
7.在鮮奶油中加入G細糖，打至均勻分布(只需要用大彎拉，冷凍分鐘後更容易打好鮮奶油)。
8.將鮮奶油倒入榴蓮泥中攪拌。
9.通過攪拌從下到上慢慢混合均勻。
10.準備壹個六寸的奇峰蛋糕(詳見我的日記:奇峰蛋糕)。
11.去掉頂部，切成均勻的兩片(我切的很薄，餡料是多哈)。
12.用剪刀減去邊角(直徑略小於六寸模具)。
13.先將壹片奇峰蛋糕放入六寸模具中。
14.倒壹半慕思餡，放壹塊蛋糕在上面。
15.倒入剩余的慕思餡料，抖出大氣泡，抹平表面，冷藏至少小時(我連夜脫模)。
16.脫模時用熱毛巾蓋住模具表面，或者用吹風機吹兩下(不要吹太多，不然會融化)。
17.壹塊巧克力在盤子上融化了。
18.用勺子把巧克力片刮出來，把巧克力片和杏仁片撒在蛋糕表面，然後用糖珠裝飾。(切的時候刀是用火烤的，每切壹次都是擦刀再烤——切壹刀——擦刀——烤——切壹刀——擦刀)
烘焙蛋糕效果圖的制作方法:
壹種烤餅的制作方法，包括以下步驟:
主料榴蓮肉(去皮)(200g)牛奶(200g)淡奶油(200g)細砂糖(20g)吉利丁片(10g)輔料六寸奇峰蛋糕(壹個)巧克力(適量)杏仁片(適量)食用銀珠(適量)廚具電烤箱分類蛋糕烘焙甜烘焙壹天簡單難，
準備慕思餡料。
榴蓮肉剝了200g(所以準備250g榴蓮也差不多)。
牛奶120g+榴蓮肉在料理機裏搗碎(最好磨得細壹點，味道更好)。
倒出來備用
此時將10g的吉利丁片放入剩余的80g牛奶(冷的)中軟化。
軟化後(20分鐘，此時可進行步驟7)，微波60秒分三次融化(分幾次，或直接放入奶鍋融化)，然後倒入榴蓮糊。
在鮮奶油中加入20g細糖，分配至7(只需要大彎角拉，冷凍20分鐘後更容易攪打鮮奶油)。
將鮮奶油倒入榴蓮泥中攪拌。
通過轉動從下到上慢慢混合均勻。
準備壹個六寸的奇峰蛋糕(請參考我的日記:奇峰蛋糕)。
去掉頂部，切成妳喜歡的壹樣薄的兩等份(我切的很薄，餡料是多哈)
用剪刀減去邊角(直徑略小於六寸模具)
先將壹片奇峰蛋糕放入六寸模具中。
倒入壹半的慕思餡，放壹塊蛋糕在上面。
倒入剩余的慕思餡，抖出大氣泡，抹平表面，冷藏至少4小時(我隔夜脫模)。
脫模時，用熱毛巾蓋住模具表面，或者用吹風機吹兩下(不要吹太多，不然會融化)
壹塊巧克力在盤子上融化了。
用勺子刮出巧克力片，在蛋糕表面撒上巧克力片和杏仁片，然後用糖珠裝飾。(切的時候刀是用火烤的，每切壹次都是擦刀再烤——切壹刀——擦刀——烤——切壹刀——擦刀)