胃腸手術後壹個月怎麽吃？

好像沒有什麽具體的食譜，主要是吃容易消化吸收的食物，少量多餐。其他食譜其實不實用，操作不方便，還是老生常談，適當做些調整。另外可以咨詢主管醫生，他了解病人的情況，更有發言權。胃大部切除術後，由於失去了大部分胃體，患者的胃容量大大降低。食物從胃進入小腸不再受幽門控制，大大縮短了在胃中的停留時間。這對食物的消化吸收有很多影響。據統計，約有三分之壹的患者術後體重減輕。因為胃酸少，有些患者可能會貧血，維生素缺乏。消瘦是術後病人的常見癥狀。所以要註意飲食的調配。1.把握飲食的營養原則:應提供易消化的高熱量、高蛋白、高維生素、脂肪適中、不含過多糖分的飲食，促進體質恢復和傷口愈合。采取循序漸進的方式，逐步滿足營養需求。2.少食多餐:增加餐數，保證營養的攝入。每天吃5-6頓飯。術後開始吃流質食物。比如各種肉湯(雞肉、魚肉、牛肉等。)，每餐的量可以從40 ml逐漸增加到100-200 ml。流質食物的時間要盡量縮短，以不咀嚼不吞咽的半流質食物為宜。可以用各種高湯做蛋花湯，也可以蒸蛋花湯糊。然後逐漸適應要耐受的量，增加食物的含量，如稠粥、肉末粥、小面、細面、雞蛋，盡可能做到糊狀不稀釋。此外，還可以添加面包、餅幹、軟煮魚、蝦、雞肉、豆腐、豆腐腦、纖維較少的嫩菜葉、軟瓜和茄子、熟水果。還是壹天吃六頓飯。在病人最後的恢復階段，除了油炸食物和含糖量高的食物，都可以吃。數量不再受限。根據患者的食物耐受量，5-6餐還是可以的。3.幹瘦食物的分離:流質食物在胃裏停留時間短，可以先吃薄的食物，再進行幹燥，讓食物慢慢往下進入胃裏。少喝湯和飲料，尤其是飯後。4.禁食壹切刺激性和粗纖維、產氣食物:如粗糧、高纖維產氣蔬菜，如蘿蔔、韭菜、洋蔥。5.限制單糖的量:糖過多會引起腸液大量分泌，產生反應性低血糖。每餐都應該限制糖的攝入量。單糖和多糖食物最好混著吃，以延長吸收時間，不允許單吃單糖和雙糖，防止“傾倒綜合征”的發生。6.克服不進食的恐懼心理:應指導和鼓勵胃大部切除術後患者開始進食柔軟易消化的食物，並逐漸增加食量，使胃腸道逐漸適應正常飲食。