配料:食品級石灰、開水、冰粉籽50克、冰糖0克、紅糖100克、熟芝麻、花生、山楂、葡萄幹、芒果粒、火龍果粒。
1.準備食品級石灰，加入250毫升開水，攪拌均勻，靜置20分鐘。
2.接下來，準備50克冰粉種子。
3.倒入冰粉袋中，在流水下快速沖洗，去除灰塵。然後取壹個幹凈的碗，將1500克開水倒入碗中，放入冰粉種子袋中浸泡五分鐘。
3.時間到了之後，就可以開始搓冰粉籽了，來回反復搓，慢慢的就會有粘液出來了。這是冰粉籽裏的果膠，然後冷水開始變渾濁。
4.產生大量的氣泡。十分鐘後，水變得特別粘。
5.妳可以感覺到冰袋裏的冰粉籽已經不粘了，直到妳去搓，證明裏面的果膠已經全部搓出來了。此時顏色偏黃，說明冰粉被摩擦過。在搓冰粉的過程中，會有壹些冰粉種子出來，搓完可以篩選。
6.過濾沈澱的石灰水，然後倒入冰粉中快速攪拌均勻。然後放入冰箱冷藏兩個多小時。
7.紅糖可以煮的過程:鍋中加入冰糖50克，紅糖100克，水200克。大火燒開，轉小火慢煮。五分鐘，紅糖變稠，倒入碗中，放涼。
8.冰粉凝固後，刮開，裝盤食用。淋上涼的紅糖汁。
9.加入熟芝麻、碎花生、山楂、葡萄幹、芒果粒、火龍果粒。