1，蓮香樓
蓮香樓是廣州著名的老字號。蓮香酥以餡料純正、制作精良而聞名。蓮香樓是這裏最有名的蓮蓉餡糕點，有“第壹蓮蓉”的美譽。糯米雞、三絲春卷、蓮蓉蟠桃包子、湯圓、椰奶年糕等冷凍食品榮獲國家優質產品獎，成為蓮香樓的拳頭產品。
2.廣州餐廳
廣州酒家是廣州的老店。成立於1939，以傳統粵菜聞名。常年供應上千種美味菜肴，色、香、味、形、菜俱佳。早期開創的廣州酒家文昌雞、紅棉嘉吉鴨、茅臺雞、蟹肉水餃、沙灣生乳蛋撻、椰王酥角，都是廣州傳統名菜。因此有“廣州第壹美食”的美譽。1991被評為“中華老字號”。
3.北苑飯店
北苑酒家是廣州的老店，歷史悠久，創建於1920。北苑酒家保持了菜肴的風味，並且就地取材，新鮮蔬菜采摘，壹次煮熟。比如當時的大盤雞三種口味(即以雞肉為主料，炸、_ _、炒、煮、湯等多種烹飪方式，顧客可任選其三)都是感覺軟、甜、滑、香，與眾不同。1993被國內貿易部授予“中華老字號”稱號；
4.黃尚皇帝
皇尚是廣州的老店，歷史悠久。它主要經營臘肉。廣式臘肉腌制。將肉浸泡在由酒、醬油、糖制成的汁中兩三天，然後掛起來晾幹或曬幹。屬於無煙工業，不需要煙熏，所以質地紅潤。廣式臘肉，金黃色，油潤。帝皇產品選材純正，工藝精細，安全衛生，被評為“中華老字號”。